越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)公仔箱論壇1 z& r5 x& y) X* ^* b( x% a1 _- `
糖 1 湯匙
# `2 a4 J3 F+ G* n/ O3 b! p8 }. ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋 / 檸檬汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ a' ~4 d1 H/ r; B1 O
豉油 / 魚露 2 湯匙
8 H# @/ `, u- [' q+ d* O公仔箱論壇紅蘿蔔絲 少許
; s2 B, [5 T" _8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)$ {* C# H. L, t* a2 k2 h3 S
蒜粒 1 湯匙 (選擇性); d4 d3 M) J; F5 F. V% I0 v
紅辣椒 1 隻 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 k& K+ _( B
芫茜 少許 (選擇性)
( @+ i+ q4 t* X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# {' \2 R S
春卷餡材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. s/ H) u* w( t+ @3 \% G+ o) E2 ]
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚8 t% {$ B7 R1 M" q- F( L0 ~
粉絲 50 克tvb now,tvbnow,bttvb% K; _) t7 F9 T# H# d
冬菇 3 隻
2 _; F, f; l# J6 N8 s$ h5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲 半杯
3 R1 V+ v' [* F+ P木耳絲 半杯
$ U6 }8 y7 u. E# ]+ h6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
S" |& Z/ F+ M% I1 ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔 少許 (選擇性)
" I1 r4 H1 M' P7 @5.39.217.77:8898薄荷葉 少許 (選擇性)
( M3 b# B' y! K7 G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( M' z- R: i; l( A
包春卷材料：
) r) j5 k# _% R+ [, q% F公仔箱論壇生菜葉 數片5.39.217.77:8898, ]; N' E" a* @
越南超薄米紙4 }+ K& Q0 ?5 H! g% g- i9 W0 i
+ _8 i7 Z. v5 c( ?7 R7 N! o調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
4 N, m7 ?0 h. h" J1 g; U0 Q2 [糖 1 茶匙
5 h% @8 A6 r5 q4 H& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- S' }/ [8 X. D2 w
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* I* ^( ?0 t' P) n( @5 N
胡椒粉 少許公仔箱論壇1 G& `/ o' @& o! d
5 u: p# D9 D$ b+ b做法 :
+ T7 s& V. `0 w5 Z1 i8 k5 L0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇浸軟切絲，備用公仔箱論壇2 H( U' `# ]) q" Z
2. 木耳絲浸軟，備用
! \9 X# d" f6 y5 t. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粉絲浸軟剪小段，備用5.39.217.77:8898" p/ T- R9 m# ^6 W
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
q6 b. B6 u" a8 h5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用5.39.217.77:88983 l7 f" f+ m0 w* [3 X \' K
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
: {" p( T) \3 i4 l6 q+ atvb now,tvbnow,bttvb7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
# Q8 C( C3 U5 T. b ~' r; Q公仔箱論壇8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好5.39.217.77:8898' @8 f3 e0 v+ @
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
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3 D: @; }, n( f5 J. f6 R- h# R8 H公仔箱論壇
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3 [' f7 F( E3 q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入米紙圖，希望幫到各位啦tvb now,tvbnow,bttvb) c$ S/ ]( [7 v9 d
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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