越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)公仔箱論壇$ E1 k4 A. n+ \
糖 1 湯匙
$ Y4 N3 E" n+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
3 W i1 h* |7 T! D0 P. w8 u* _豉油 / 魚露 2 湯匙 5.39.217.77:8898! v5 m9 _/ Z8 f7 |0 H
紅蘿蔔絲 少許
* @, X/ j$ C- p+ f8 W$ E" q6 mtvb now,tvbnow,bttvb水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
" Z4 m( L4 S, V5.39.217.77:8898蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
2 ?; @6 c0 y P! f5.39.217.77:8898紅辣椒 1 隻 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb! W+ s, S w; c5 v, K$ @
芫茜 少許 (選擇性)$ i3 S. B* G! l* B2 R2 c2 g
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. n: V0 v7 _$ K5 u) B
春卷餡材料 : " V3 s! t+ A$ O
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚公仔箱論壇' u. p" O+ k) N8 ?: a
粉絲 50 克
$ x$ F" c! O1 e% t% M冬菇 3 隻# ]6 R' i6 T0 {4 m
紅蘿蔔絲 半杯
# {3 R! y9 ?. B$ F9 {# U6 ?0 x! h& htvb now,tvbnow,bttvb木耳絲 半杯
% B# c5 l) M. J; c4 Z7 _公仔箱論壇紹菜 / 黃芽白絲 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; e( s+ a' j! V! q
九層塔 少許 (選擇性)5 o( G$ L! [1 B ?6 w; i( ]$ Z
薄荷葉 少許 (選擇性)公仔箱論壇4 u9 ?8 ^/ Y) H6 S2 H# i" M- d
tvb now,tvbnow,bttvb; S: Z8 g; N% |; T# R- p9 O
包春卷材料：
/ I% W8 m8 ?& G; s4 _; g5.39.217.77:8898生菜葉 數片
4 z/ r, N% B+ p+ ~5.39.217.77:8898越南超薄米紙公仔箱論壇3 z* f& o3 ~$ K; ^2 u/ C
( Z( U4 f+ H4 E3 {5 A# ?公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)tvb now,tvbnow,bttvb- Q, L- z% z6 n4 j
糖 1 茶匙
6 F- m; F1 c$ ?: n公仔箱論壇鹽 1 茶匙
7 l/ A' ]" P; j4 m/ Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許) P2 L4 z8 M! J
胡椒粉 少許
( ^+ s& C& r% C1 ]; t# ]+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 {2 z" C1 E% v' S% T3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :" c0 ?* m% U- s# Z9 @( n1 ]6 Q/ x
1. 冬菇浸軟切絲，備用" Z: P0 I7 W! x$ V9 H2 ~+ R
2. 木耳絲浸軟，備用
) e* C7 |( J$ c x5.39.217.77:88983. 粉絲浸軟剪小段，備用公仔箱論壇 {0 C1 j; o% d' L5 h: G- v' M" O; W
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: x( ~; ~6 c M; t
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用8 ?: l; X( |5 y! v% Q; @
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻5.39.217.77:8898( @/ {% Z% ~4 ]1 G3 z; d
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& I9 c- k6 i4 ^
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D l1 D0 W2 d$ G" K7 @
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成5.39.217.77:88983 X* X$ W; T! J$ i" `
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+ ]% b/ f' f, }7 \4 h加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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