材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. 公仔箱論壇2 t- m# J: `1 ^
新鮮草莓 .............. 1~2顆
# i5 ~7 H8 g ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉 .............. 8克 : J' L7 x7 b' N/ p6 |3 S" b
果糖 .............. 少許
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0 C \, k" c1 q8 {公仔箱論壇做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: w6 n! B' T& p
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
/ m, Q' o* d. S8 \' j# A公仔箱論壇2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入8 p: Y; Z1 C, i! L
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼tvb now,tvbnow,bttvb/ e \0 w, t7 F# l* M
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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