材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" f8 H" f5 z1 j! B; L
新鮮草莓 .............. 1~2顆
/ v! {, D6 {' x3 T4 b2 {/ g7 _明膠粉 .............. 8克
$ ~+ W7 D$ k' i4 i% h7 V1 N果糖 .............. 少許 5.39.217.77:8898. c" |$ e$ G; R& W) X
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做法 :
; `2 ~, o: c g5 r3 {公仔箱論壇1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
5 Z' v# ^7 j. q. ?5 _tvb now,tvbnow,bttvb2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
' V) Q* X9 r& w, U7 O( I P9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
4 K3 W; _- s: Z% |5.39.217.77:88984) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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