材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水' U# Z& T2 ~& N( V* z L: {
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 y0 ^& Z& o9 h8 x
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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& D" s5 U% w3 v. R2 U3 A: K% ]tvb now,tvbnow,bttvb 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。公仔箱論壇$ v. ~: `; L+ S1 b
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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