材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水' [" }6 n3 T2 v5 K9 ?" D/ U$ M Q
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做法:公仔箱論壇! V( h; f* x M; K! w$ x) R
# P f0 ^- l6 |1 l$ s- E+ ]) t4 z5.39.217.77:8898 1. 凤爪洗净,放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 U# T9 P, n) G& Y
4 _9 D) I! l$ ^! U( _% B! j公仔箱論壇 2. 解压后用清水漂洗凤爪,然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温% d4 {- e/ |, s" X& r
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3. 鱼露、花雕、水按1:2:3的比例调好,公仔箱論壇 }( S5 Y9 l+ H
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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, l& G7 r3 Y5 o# M; i( Y 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分,加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。% X2 D7 g( d U
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