材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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( {: ]% @2 z8 M8 }6 \公仔箱論壇 做法：5.39.217.77:8898( u2 U0 @3 R4 g9 I1 ]
) r" a" K) r( R% Y0 i 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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6 @9 [1 H. ~, p" h, x2 r 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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6 v6 W( h, R7 R E: ]* C% S* E& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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9 T$ @: _& f0 r) [9 c% Ltvb now,tvbnow,bttvb 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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4 Y0 s$ k' |: O; _1 ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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