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& y# e w% v7 ?% _' |& y材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
$ _ f" v: V( Y t0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 A" \, [" n! E: Z, T) ~' y5 P( I% z
制作:5.39.217.77:88982 i) D4 l7 \; e6 v8 p: s2 E
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
8 M* D: `- L- d0 {5 }1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
7 t. h" b0 n2 e/ |. v/ `+ w* z5.39.217.77:88983 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；tvb now,tvbnow,bttvb: {& W) z6 |' u. H" \% p+ Y& x
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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! \& H5 P5 l$ F- {- {5.39.217.77:8898心得:
* x& t7 E; E" O; q0 P7 c5.39.217.77:88981 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
5 W* k" k( e7 D0 ?% p7 S- x2 現做現吃不宜久放；
4 b# v- `" `7 Q+ `8 ztvb now,tvbnow,bttvb3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；tvb now,tvbnow,bttvb ]. {# q; L( ^
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營養：tvb now,tvbnow,bttvb" w6 ?% k/ c3 r4 n* X3 D9 }) N
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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