[中式食譜] 川辣香菇醬拌涼粉

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" @( H, Z% S% H7 t, T8 G8 C7 E公仔箱論壇材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! }3 P* F2 x; t+ Y% |- k  i

2 M1 p! b& V+ h( `4 jtvb now,tvbnow,bttvb制作:公仔箱論壇6 d( ~9 x+ T. o; W$ l
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；5.39.217.77:88980 G& H: B% i  ^
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；5.39.217.77:8898- S. O. V, a* `' X: O
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
/ N, \' M1 s1 Q# e  U4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
1 Z* _* E9 c! u6 H/ n3 y$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 q" O: J7 ^# [4 O: A9 ]

( \" \9 J' C9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
; B+ a4 s0 J; o' q+ }tvb now,tvbnow,bttvb1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 R9 G$ u5 F( p* A6 B: h
2 現做現吃不宜久放；公仔箱論壇6 W% n2 A4 C2 n3 y$ s2 z. U
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；公仔箱論壇6 C7 K" P5 o" E' Z" o" G/ ]
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豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。