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材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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- q1 L9 o8 a& E' i6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作:5.39.217.77:8898$ [9 r6 J @. m) k& k$ i2 X% ?2 [
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；5.39.217.77:8898, T& J0 b3 ^$ B3 K
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；tvb now,tvbnow,bttvb( ^. ` U% i L" j$ H7 t
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；7 K. w; u' I _. ?8 ?; P* n
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~ m `% j2 Q ?- ?" k6 Z
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+ Y4 X/ a* k$ b! }心得:
/ p& U7 Q+ K6 W( X+ v Y# R1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
; \- _/ P/ ~) N1 C* g5.39.217.77:88982 現做現吃不宜久放；
. V4 }9 `5 M7 p J+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；公仔箱論壇4 k, h8 c2 Y# K: P1 L
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營養：/ c0 n0 l3 S4 {- v0 B
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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