每周吃三隻蛋黃 心血管栓塞如煙民

julianlee

每周吃三隻蛋黃
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5 |& U2 B7 _& C3 G; M( q, P研究指蛋黃破壞心血管情況如吸煙。4 ^% `2 d! m4 W$ l4 F

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研究指蛋黃破壞心血管情況如吸煙。
# \7 X( B7 T* r" U! C                                        蛋黃有害心血管，破壞力等同香煙？加拿大西安大略大學醫學院一項研究指出，每周吃三隻或以上蛋黃的人，心血管栓塞的程度，與煙民的相若。                                    
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0 D$ g( N& p" ktvb now,tvbnow,bttvb終致心臟病發                                        研究人員訪問逾1,200名平均60歲，患有頸動脈斑塊或心血管疾病的男女，了解他們的飲食習慣，發現他們若每周吃三隻或以上蛋黃，心血管栓塞情況，明顯比吃兩隻或以下的人嚴重，有2/3心血管栓塞，情況更與煙民的差不多。tvb now,tvbnow,bttvb( U& i# s+ M) C7 F! [$ h

. n8 w/ Y6 e" ]4 N9 v3 \% r5.39.217.77:8898負責研究的斯彭斯博士（ David Spence）指，一隻特大號蛋黃含有237毫克膽固醇。他說：「當血小板積聚，血管壁會加厚，限制血液流通，最終會造成心臟病發。心血管健康對任何年齡人士都非常重要，即使你只有20歲或正值壯年，進食過量蛋黃，也會嚴重破壞你的健康。」
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- F" M  K. J/ Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃危害健康，但將蛋黃或蛋黃醬扯上香煙，卻不易為人所接受。5 z# W* P4 p2 u4 X9 Z8 @1 F$ c

* J. u+ h8 h5 mtvb now,tvbnow,bttvb斯彭斯博士說：「以蛋黃和香煙相比，主要是想喚醒公眾注意，因為外界對於吃蛋黃的後遺症，通常都會不以為然，甚至覺得比吸煙輕微。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. y$ u: f% j' Q2 ]
克利夫蘭診所心臟病學家弗里德則認為，過量進蛋黃和吸煙的後遺症不應混為一談。
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弗里德說：「蛋黃會增加體內膽固醇，間接造成血小板積聚，如果嗜吃其他脂肪過多的食物，也會導致膽固醇上升。但吸煙的禍害是直接的，香煙會使血管發炎，導致血管栓塞。」