材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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; i/ G7 T2 ?& [7 } 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 公仔箱論壇$ ^$ L; r" I9 x3 o
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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0 b) w, u+ N" ]( r 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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) W( `! Q! {6 V t 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。+ X% J4 D7 ^2 K4 c. `
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2 a, }- R% m0 q. p6 y- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。2 h5 E4 E, Y! s+ D1 Z) r) X
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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