材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。8 N- N7 o; \- D' p; _7 e: p
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I o7 }+ k/ A
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。5.39.217.77:8898( I7 q( C1 P* y$ O3 c
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% \# l3 Q4 \+ b/ T公仔箱論壇 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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9 H2 A# I5 D/ L5.39.217.77:8898 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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