材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb& X; G' t# i# e, d, ?, s& V
3 N3 Q* X* l! h, U$ { 做法：5.39.217.77:8898) ^6 v; G% j, T5 t; X! z
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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1 i! c1 @) b* J. V& Y0 k5.39.217.77:8898 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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$ y+ Q# ^' ~$ v- k2 Q7 t! w$ R$ [# K 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \# R/ h" `! N
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。tvb now,tvbnow,bttvb" t# S6 W' j6 t& |7 }( X; V2 n( f
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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