材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。5.39.217.77:88987 @8 {% }/ c& `2 U
, R" z+ B! L3 P& S: S. g公仔箱論壇 做法：5.39.217.77:88986 }0 a( n/ {% A! f9 m% `
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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9 v1 ]$ D7 k+ w& L* q: f+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。公仔箱論壇4 t7 O) o1 G1 Z) { z4 V
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: N0 r* A8 ?; ~! z公仔箱論壇 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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# u4 ^+ L. R, h- z! Itvb now,tvbnow,bttvb 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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% ~3 P |' ?' u- r& U% U2 l% Wtvb now,tvbnow,bttvb 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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