[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉
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2 I7 U4 x  e& G9 H     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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5 Z7 @' R4 ^/ t$ y9 b公仔箱論壇烹制方法：tvb now,tvbnow,bttvb% `# X: o9 t6 @8 j0 r
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. L% m: q: {
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。