[中式食譜] 官府香鹵肉

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, q& I4 r- p' Y; m- S- c0 \tvb now,tvbnow,bttvb官府香鹵肉主料：五花肉
1 {. E* R$ |) o  K$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     輔料：油菜心/ C% \; J2 V4 u& z9 j2 t
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
* M1 M' u4 d% p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C& w, K. m; I0 k) s7 o3 K( w
烹制方法：
2 z# Y1 c5 ~/ g, V$ x     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# e. I9 |6 R5 x, e
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。