[中式食譜] 官府香鹵肉

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8 L% \$ {2 B- y: ~8 G7 v$ x; F) ?, {5.39.217.77:8898官府香鹵肉主料：五花肉
; A, [& c/ X  @- e* ]% z% _9 a" ytvb now,tvbnow,bttvb     輔料：油菜心
  j& l( |5 f' ?; F  D5 j0 [: }     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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烹制方法：
- b8 q9 l' W& [0 T) E$ ^( @5 I公仔箱論壇     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _0 M: |( |* }8 h/ @, z7 Y
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。