Masa燻雞捲 5捲 材料：Masa harina…………400克熱水…………………700克燻雞肉片………375~500克乳酪片…………1包（12片）炒熟洋蔥絲、青蔥片…適量炒熟洋菇片……………適量蕃茄片…………………適量粗黑胡椒粉……………適量 細乳酪絲………………適量 做法：1) 把玉米粉加熱水攪勻。熱水大約60℃（一半滾水加一半冷水就差不多了）。
9 S) |* b+ t* D: k: y. L% R4 Y, O ^: p
5.39.217.77:88988 z0 `3 _! c- J* f
公仔箱論壇# n+ Q O& d! |! f% Y8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 r, X" y: b- U
tvb now,tvbnow,bttvb7 x' u e+ n7 c; ~, p' E
* H; ]9 P) ]" `1 N! E, y9 }5 [& [* I H& h
5.39.217.77:8898' X- b' w d2 r7 W- P& E& l7 W
5.39.217.77:88983 n% t/ ~! P% ?' j2 N
2) 揉成柔軟的粉團。分成5份，每份將近220克，一一揉圓。
. L# ^! r$ b7 @, |; {2 z: N, L) d: l公仔箱論壇
; \5 D/ a1 R' G8 G4 D( |: G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 V' m2 {0 u/ y6 R- y
# H2 z3 ~. G8 d公仔箱論壇
4 P( |# U v8 v% A* V+ \
, ]" K, O1 q2 m M9 ]公仔箱論壇
9 H8 _- I7 F# u4 q7 t5.39.217.77:8898
+ e5 _8 v: g# {" ^* u8 k' {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) \' O, o3 w$ Q R! v' l4 \
3) 上下墊烤盤布，擀成直徑30公分的大圓薄片。
1 ^& f( H/ [% [$ |! t* Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ m) r( ?* w& g a/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- |/ }5 k4 ]5 B7 _2 O b. t. U
tvb now,tvbnow,bttvb# s3 e* q: v) r! b
2 ~; l) f2 ~7 S) d5 y5.39.217.77:8898
, |# U \5 G* E# _- w5 s4 n6 D( V公仔箱論壇8 x% @& [ \1 ?
( |9 b* B! P* k, ]/ W& ]$ u# q/ vtvb now,tvbnow,bttvb
& p: m! e5 L0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 ]/ z. m2 ^7 S& t3 N
9 s' n4 u7 J/ Q0 |3 ptvb now,tvbnow,bttvb
" Y4 @$ n1 y% \" t. y2 ~1 n2 @公仔箱論壇
+ `0 _) Q2 x9 E# P0 Y/ {7 _9 \5 q5.39.217.77:8898" _( ?! ]6 m2 ~
% |( p) @1 u* b3 N$ F! ^) U
6 A. y, P: Z' o( ftvb now,tvbnow,bttvb8 z/ K: z" \, Z2 j0 P% ~
, |0 Y6 B: a9 r' M5 ^5.39.217.77:88984) 掀掉上層烤盤布。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ` |5 D. A9 {, z# J5 ~, k
; }* \; x; p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% o0 z2 ^% b
公仔箱論壇+ j0 A: b$ \4 e
6 ?6 S0 Y# j9 k/ _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 |8 L$ u0 B( z, y/ A5 g
2 m, ^5 t4 x. \, e" b/ b! v; H5.39.217.77:8898
& R: w( @& y( T# Y! @公仔箱論壇公仔箱論壇& B) a/ H3 e: S0 }/ Z: E7 q
$ S/ @2 w! Q& b! k4 X- i公仔箱論壇5) 倒蓋在大平底鍋裡，小心掀掉另一層烤盤布。tvb now,tvbnow,bttvb9 P% @, B, f+ }
( x; E) U+ H4 w0 l C6 n5.39.217.77:8898* v0 M n# ` i* S8 {# S
+ ~7 V' h7 ?- K/ U* A4 B2 z公仔箱論壇
, n' J9 {4 F9 s2 _ }tvb now,tvbnow,bttvb, j" I8 _9 v, F$ X. ~4 R' k
, H0 e- j4 K% t# K, ~
4 ^5 e5 E" V- n/ B0 ?. Q; Y1 g; F公仔箱論壇
- O! t& | t: J) ]' otvb now,tvbnow,bttvb! M0 X; r' g: @) j( b! a. `8 z# E
6) 開大火烙2分或2分半鐘，烙到底部略有焦色，表面也熟了，但還沒上色。
( w7 n% {1 ~: q' y# F; L: k* p' Z. T! ?/ ?7 d7 E
* A0 W1 i1 W# Z8 T
! g: \! ~6 \: J# i
, X% c) h. E# q5 u7 s$ @7 O
/ h8 @6 c0 W9 v* q& p; c1 O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 [5 B" ^& ~6 ~4 m1 [
9 o7 k. O4 f, g/ O
tvb now,tvbnow,bttvb& u- H9 L, a. d5 k* H, g
tvb now,tvbnow,bttvb0 q; J6 B* S& I. b8 ]1 E7 e
7) 倒扣在工作台上，有焦色的底面朝上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, j4 p3 E/ X4 Q+ q; B
# n+ C/ T: G! a& H) M' `4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ {4 Z6 h0 `7 {9 p) G/ s
% ~; Z7 [" b" d! g- a: |# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c0 T) U0 F9 c" v2 n1 W5.39.217.77:8898
* U% T8 Q, }+ s7 c! X, y5.39.217.77:8898
) F3 v8 i- c5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K5 d6 o3 v' U' a" K/ i" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I; W" h. Z) \8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y% M% w3 G$ `5 d! _8) 把1片乳酪片撕開放在餅上，再放燻雞肉片和蔬菜。5.39.217.77:8898! s9 w- e3 L3 ]% a& D4 Z I7 f t0 k
公仔箱論壇2 V! c* X# T# M6 h9 o/ i
9) 再放一片撕開的乳酪片，撒些黑胡椒。
" \; F7 A$ f: B! p$ R+ Y# e7 n; Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ N2 z8 a. w1 c
10)捲起來。在接近開口的地方放半片乳酪片再捲起，等下烤了會融化，就會把開口黏住。
& |; V4 T% ?+ i$ L8 a5.39.217.77:8898
: t+ A9 I7 t+ E0 M- g11)排在墊了烤盤布的烤盤上，噴點水霧，撒乳酪絲。5.39.217.77:8898 ?; [5 l& k+ V* P+ }; ^# C v# ?4 b
tvb now,tvbnow,bttvb2 f' F$ l; \+ O+ l# B0 L
12)烤箱預熱至250℃，放中層烤10分鐘即可。公仔箱論壇! [8 |5 g1 Q" T& [5 a2 T0 {
註：玉米餅要薄才好吃，所以粉團要用力揉過，用力壓餅時比較不會破；做小一點也比較不會破。 |
發表於 2012-8-19 06:39 PM
| 