材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: R% j4 Q. H4 j0 N. `
牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
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調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒5.39.217.77:8898& ?: _4 b3 j) C; w
公仔箱論壇/ U( z' m: k" Q+ w. T
做法：
) r) Q, z3 c+ a. M) X3 k5.39.217.77:88981.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。5.39.217.77:8898, j C% k+ b) g# i( _7 p" ]
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
) A/ w. ]" Y* T7 ^; _1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
6 A: l* r# x/ p K# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
! G, X6 H! \; C* g4 y1 R( s5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
! n5 h# H* X% K3 R% ?6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
% p) l* m; P* m& h5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 y1 Q$ ~- u; C4 d* G4 v% f
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* s+ W8 V. N3 K& i
洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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