材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 L3 u4 t# r0 ^1 h- a0 t
牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 5.39.217.77:8898' M# E4 ~8 c* U5 B
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調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒5.39.217.77:8898- u8 g0 O" a* M( K( q6 b& G; A
. \3 B+ M+ Z* z4 Z+ P8 X$ u公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 n3 f; o0 s7 u! d
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
/ V2 T' @0 {1 `$ h0 q! j8 p5.39.217.77:88982.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
& x+ x- W8 n+ d3 D" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。5.39.217.77:8898: P9 V$ _$ M. i6 e* [/ o
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- y$ g, H& Y) t) j9 k
5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
, t Y" a' I6 E# Q6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。5.39.217.77:88980 z. p+ `& ^8 {! @# g& t
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貼士：
5 G0 P4 ?. y/ n9 y# f5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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