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材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
; J% \0 D* ^- i. C0 N7 d公仔箱論壇食譜提供: Jam Bakery Limited
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9 y% W( `" k# T- l9 m, X% h做法: 餅底製法:5.39.217.77:8898% h2 ^9 l0 x4 V# }
餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內tvb now,tvbnow,bttvb, g2 b3 a* \5 S" f$ g* U$ t
# e8 ?" s3 V/ A! }6 p5.39.217.77:8898餡料製法:
3 H0 [4 a' i$ R- O- W3 Y5 U4 R5.39.217.77:88981. 淡忌廉打至七成起備用
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, U K g# {1 X( O5 w1 Q6 f公仔箱論壇2. 魚膠片浸軟，座熱水待用
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3. 芝士 + 糖打勻 " T* Z/ h/ z4 \( |! C( z# \/ f
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4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻
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5. 最後輕拌入魚膠溶液
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, @$ d& t8 ]% g) \# F3 Atvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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