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材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys ' g+ v( E6 m* [" u
食譜提供: Jam Bakery Limited5.39.217.77:8898; T1 }4 y0 }9 R8 A& G6 {, J
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做法: 餅底製法:
8 T* |1 M9 X8 H. ptvb now,tvbnow,bttvb餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內
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餡料製法:
+ X4 l% _0 v5 s& H: Y1 Q公仔箱論壇1. 淡忌廉打至七成起備用
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7 U: r$ m# e v [7 s M7 p$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 魚膠片浸軟，座熱水待用tvb now,tvbnow,bttvb3 R! X' T8 r1 i% v
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3. 芝士 + 糖打勻 5.39.217.77:8898- X& C! m1 |- ?2 [( _
( ]4 g. s7 s0 K4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻
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3 M) i% `! j- Y4 b- @5.39.217.77:88985. 最後輕拌入魚膠溶液
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6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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