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糯米粉 70克 ; r8 a- h2 c7 h# \, y
南瓜(小) 1/4個 1 }* T' L- ~3 ~$ U: F8 {. _
馬蹄 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 h! `/ ^5 k3 l' c
杏仁碎 1湯匙
: L" ^% o& W* e+ a$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
" q$ I, l: Y$ Q9 d' A$ N蜜糖 1湯匙( j- d" L% h: I M. a2 t
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: f, ?- v1 e( ^" a1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.tvb now,tvbnow,bttvb" J+ g# Z0 q8 @3 A+ X
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. r5 o' u1 [
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
% }( s- Y: Y# N/ f+ r! x- q* G/ O$ [5.39.217.77:88984. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
4 N2 I$ ?) s6 \& x/ y: n) y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. tvb now,tvbnow,bttvb& A4 j2 u: R Q- [. Q/ j
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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3 m6 q' D/ t' M3 [0 R, w4 vtvb now,tvbnow,bttvb健康小提示公仔箱論壇! i% t, b! r) N, O) b9 a) k
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.5.39.217.77:8898* [8 P! {) n: n9 t
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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