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8 Y: u3 s( y- K5 _& Wtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 70克 公仔箱論壇8 c: }* M8 Q+ v4 w& P: t8 b8 I
南瓜(小) 1/4個
+ u, c' Z5 w, T: H: q/ X) G馬蹄 4粒 公仔箱論壇3 b* z2 e. b0 `* {9 Y
杏仁碎 1湯匙
3 r* |" G0 n5 i) i& D5.39.217.77:8898糖 2茶匙
1 j7 D! }/ k' ~4 d公仔箱論壇蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H% W" s- _- l! e7 {- \
8 W; V7 n7 M+ D; |/ m: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y' {7 R- |0 I% m
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.6 {9 k3 W+ Y6 E5 L% r$ {
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. ( U7 P1 m$ U1 l4 Q8 t
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. $ _# H) R' M1 d$ c& t1 ^) {
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
( B( Q9 u' Z; h( M& S: w9 M5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 5.39.217.77:88988 n+ }; {; N1 q4 V9 `
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. & H; m/ U# M5 e# ^# } S; E, Y1 u
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健康小提示5.39.217.77:88988 S" e$ e; {0 g4 C) T* K
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.( F! J' O/ J- r# n/ Z, F& i8 D
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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