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糯米粉 70克 # \7 N% D$ X s; q6 v1 a, C
南瓜(小) 1/4個 5.39.217.77:8898! e8 p1 h8 X2 K1 [
馬蹄 4粒 4 |) r7 g/ I- H; v$ d- F" \
杏仁碎 1湯匙
1 B6 |: b5 h0 x& Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙 5.39.217.77:8898. `7 j% x! ]0 S" x+ ^8 F8 K I
蜜糖 1湯匙; J* q! T4 ~6 L k+ w5 D
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
" X3 f7 f9 D J3 X1 R- |3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 公仔箱論壇- H+ ^2 J" N& w' d. i3 Y
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( k; H, ]/ q
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 公仔箱論壇* X( N( r* P- q
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示5.39.217.77:8898$ b9 ^# ^1 P8 e( c3 B2 l/ F
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
: `( \4 h& V4 G' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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