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糯米粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ [; `4 g+ V3 q/ u: N+ z9 @
南瓜(小) 1/4個
" v: t/ V6 D4 u馬蹄 4粒
3 H! @+ r! ?* A" ]9 l: M7 T公仔箱論壇杏仁碎 1湯匙
8 z; B- f; @( B' x公仔箱論壇糖 2茶匙 & I: t; S& O8 W }/ W, d) D" J$ s
蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% s9 p, H. ]. Q0 z
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: h; l" G4 u M. X公仔箱論壇1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 5.39.217.77:88982 o' z! N) E) n
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. ' n& x! E/ H9 c( m' l# O" x
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 5.39.217.77:88986 P3 S- m& t& t0 k
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( X/ l. H1 q
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 2 O, s6 w, {! f; \; p' Y9 q1 J( |
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健康小提示
+ Z3 x) S, f* `5 d& ]3 T0 \0 \# X) H8 o* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
5 b \0 U+ `% Z) V1 A* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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