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糯米粉 70克 公仔箱論壇6 j6 y3 A6 w3 H) @6 a+ f
南瓜(小) 1/4個 ) q# {: T* K% B$ [
馬蹄 4粒
, @/ {% h. w( [3 R# H杏仁碎 1湯匙 公仔箱論壇4 z M! j' S; h" m5 N. i
糖 2茶匙
, Z/ L* ^" \7 U7 l: D7 otvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S. U% N: s: j/ n* T! s5 M
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) N+ P- q# d! f# d6 \1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰., f. { B5 P8 E- {
, Z e* |, q9 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
$ S7 n' _7 B* D1 Y3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 i' S7 e8 d- r4 A7 E4 Z
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
- s1 f1 d. e* }* ~& P: H5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
4 {2 Y; ], P& D6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示
6 {' k$ b. U* c: ~& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
2 d& k/ f% G& q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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