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! t/ o6 j9 f9 `2 {! Htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" H! A' u( h2 I5 E [
南瓜(小) 1/4個
7 C1 o$ |6 S1 g5 V馬蹄 4粒 5 x3 c6 Q9 v1 h+ h }
杏仁碎 1湯匙 $ b* E7 F$ q" W. i- h
糖 2茶匙
3 d* J+ D: f! b4 ^* m公仔箱論壇蜜糖 1湯匙2 E, \0 A: t& v1 g
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; @0 R$ t7 `) D n1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.3 ~+ |$ r+ \9 k3 ^% t2 c3 L F$ E
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
: r4 H: g0 i2 z2 O/ X: k( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
, s0 R; W* P6 ?6 N) M" O公仔箱論壇4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 @7 q7 _0 v6 G, s
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
" K$ {6 Z7 _9 ?% f; ^6 E6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 公仔箱論壇) x8 E0 P; @7 q4 |
3 V2 G- _+ \2 O) ]$ ~% I5.39.217.77:8898健康小提示5.39.217.77:8898; w9 \% M- G% `8 y0 K
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
$ v! m2 t7 _' K% s公仔箱論壇* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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