[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

4 U1 m! a8 \( Y0 n! G( M. b公仔箱論壇所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb) N2 Y  S' @5 U7 q' l- {

; E0 R' E7 \# G- c' ^/ R水 ... 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 C/ ]! }8 r( [# l( l
奶油 ... 75克 # u) K6 D1 }% X* y
麵粉 ... 100克(高筋) ! U4 t" O# C! @; Q) B# d5 `0 b& I
蛋 ... 180克(打散) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ Y8 y$ X& s, u" b
奶油布丁餡 ... 1份 $ D) x1 g$ Y6 i% x4 u- i0 f; g! K
牛奶 ... 2大匙 5.39.217.77:8898/ U4 n( J0 s# J5 m* d" J
糖粉 ... 150克 + L+ g1 I* Y* U/ B
  
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作法步驟：公仔箱論壇( m( {$ Y' N# w  |
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。tvb now,tvbnow,bttvb7 w. A8 E# `  S5 J7 ^! P2 M& s! K
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
; D9 U, N- i1 Q. x* |鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
( F5 Y- H3 ?+ z6 C! g1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
% h, P$ S6 ^& L4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
( S" O. G( Y0 r* n  I; x4 W牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。, G  b- }; j$ B) U# C' }3 [* u8 Y
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb" o7 F! s/ t, J
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。