[甜品] 法國式甜甜圈

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5.39.217.77:88983 ^' R: v5 a# ?
水 ... 1/2杯
- U$ I1 j! g6 j* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 ... 75克
/ r/ }1 b$ e+ E: A5.39.217.77:8898麵粉 ... 100克(高筋) 5.39.217.77:8898% |8 U' z' U1 F, C  x! `* l
蛋 ... 180克(打散) 5.39.217.77:8898( [6 Q! z7 u8 N
奶油布丁餡 ... 1份 2 N! T, r, z7 z( r# h( I( s
牛奶 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: M, v8 J, T  ?& q
糖粉 ... 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 `( P) Z9 S% T: R
  
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作法步驟：5.39.217.77:8898  L: ]. i; _- h6 o3 S- T
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
1 x. M( k7 p' j/ A: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
. a+ O- n& d3 `& _鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 s* G- k, [6 V
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。. C% |+ K" ]* q1 a- d( X. S
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- `2 E8 Z* ?2 A
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：
& L. n* X9 f) t* ]法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。