[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ E% R9 A! m& X# w
所需材料：
. l- _  k3 f3 K公仔箱論壇: a  \+ P; b, L+ D8 `
水 ... 1/2杯
/ }7 e  I' a- ?" B2 k0 v7 J奶油 ... 75克 3 D! H0 u$ J, @/ p# S) }
麵粉 ... 100克(高筋) 5.39.217.77:88988 ]$ M) o1 G. [6 b2 W
蛋 ... 180克(打散) : m' k. |# @6 ]2 p
奶油布丁餡 ... 1份 tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 d1 q7 t$ ]* G0 F. o' ?% q, R
牛奶 ... 2大匙
$ M& L$ i( G- p) q8 s% Jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 ... 150克
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. E  ]7 ~- K, v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
- c0 w% z6 E4 j: C5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
$ W2 C2 w$ U3 i5 M0 L蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。3 @: |( E* }7 k# Z  ^
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。5.39.217.77:8898, h/ B) T$ H  p* B; U
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。5.39.217.77:88980 q# c8 e$ }6 [) N, f: V
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
. \& e. {. y0 H' d3 @牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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& L- B1 F, B8 p/ I5 Q; t公仔箱論壇備註：
  s3 F# v4 T7 {5 q1 x1 k* R0 ~/ V公仔箱論壇法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。