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[甜品] 法國式甜甜圈


- t$ I  P( @* n" a8 h' Qtvb now,tvbnow,bttvb所需材料:
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3 d4 H) ^( |0 _* K8 ftvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 i) ]' H9 k7 H" H
奶油 ... 75克 公仔箱論壇5 Y; ~3 A. P; J+ M
麵粉 ... 100克(高筋)
3 I& \) [  B$ j; W; T蛋 ... 180克(打散) 公仔箱論壇0 C) p1 x) \4 n% A; S+ s" g; G" {' j) _
奶油布丁餡 ... 1份
9 l9 A( M$ s& z( F% k5 b3 C& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 ... 2大匙 5.39.217.77:8898+ ~1 g, i& e- T. q$ j+ E
糖粉 ... 150克
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作法步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) r6 M. u8 g! X: K" h
水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。5.39.217.77:8898' u: U9 `) o$ Q' A* U
蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: I- n! E$ L3 z2 w# E
鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。
. C1 p6 |3 l! utvb now,tvbnow,bttvb把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, b$ {3 k2 _1 }) r5 P
擠花袋中放個小圓嘴,把餡填入,插入甜甜圈裡填餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 E) B* w0 S/ N
牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。
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法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。
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