[甜品] 法國式甜甜圈

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- y% f! C' s$ T3 \( d公仔箱論壇所需材料： 8 W& D# P5 @. t# Y# D0 M: X
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水 ... 1/2杯
6 i9 o0 @$ i: F: \tvb now,tvbnow,bttvb奶油 ... 75克
0 n) f6 I6 I% C3 }5 G7 [5.39.217.77:8898麵粉 ... 100克(高筋)
7 [1 `. C( v& F# Y2 d蛋 ... 180克(打散)
6 u- j2 ~( O. K$ Q1 j$ @% jtvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡 ... 1份 0 c5 K1 ~/ i+ [) V3 ?+ I3 ]
牛奶 ... 2大匙
; U  n) \8 x1 Q( t1 m2 ?糖粉 ... 150克
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4 g1 P5 d6 e% x5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：公仔箱論壇6 D3 [# m# {% f- d5 F1 j# z$ v
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
/ V% {' Z% F( ~! D0 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
* ^/ s2 D* P* k$ G* etvb now,tvbnow,bttvb鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
. Q' e0 M# _& r! j1 ]tvb now,tvbnow,bttvb把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。tvb now,tvbnow,bttvb. w$ M, O* N% {- N' W2 A# I/ p5 X
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。tvb now,tvbnow,bttvb& ^" C8 k2 K3 ?$ `
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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/ Y8 K7 W$ X# M0 e, w* Ftvb now,tvbnow,bttvb備註：
: n  {- J' ^4 y5 u; O% F法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。