! E \7 ~7 x4 n/ K9 M' @5.39.217.77:8898所需材料： 5.39.217.77:88981 X$ j" P: u* g$ f
* _- q% @$ [6 r7 btvb now,tvbnow,bttvb乾魷魚 ... 1大條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @ _* M$ V* c: D
嫩薑絲 ... 1/2碗飯 - ^; X0 F) [/ `* A
沙拉油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j- o' N: x( k
淋料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 ]+ H1 M' W; B" y$ Z
紹興酒 ... 1大匙
" U/ q" m) l# I' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 R, U/ b! C; e: h5.39.217.77:8898蠔油 ... 3大匙: {) g" w. J" j; z {2 f8 ]
鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇! K( O' k8 a* B: T* A7 Z
糖 ... 1大匙
; n/ h" _0 o+ } k7 e" x5.39.217.77:8898薑汁 ... 1茶匙
8 y u7 o6 W! E9 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 3大匙1 I/ I: d. }5 o& j! z3 f! V
味精 ... 少許
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: |4 n" ?: ?' Z& |: i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 a% l* w. ~
% x- c- h; W5 R3 S. ]* c公仔箱論壇作法步驟：
, M* x V. t- _- @tvb now,tvbnow,bttvb乾魷魚用稀鹽水浸泡24～36小時，水要超過魚身少許，魷魚浸泡後會脹發成更大且軟。tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 c- ?" A. m' W( K$ ^
洗淨魷魚，先切成2～3長條，每條再用片刀法取切成薄的大片。
6 X, W0 t7 W% @# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾大湯碗的清水，把魷魚片投入燙1/煮2分鐘隨即撈起（如片切若較厚則可略煮久些亦以1分鐘為限），立刻投入1碗冰水中浸涼，撈起。（亦有燙煮後立刻熱就食亦可）。
- G$ m6 h) I" f; @2 z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料混合拌勻。6 t, L* ~# n6 b- H4 E
炒鍋燒熱改中小火放下沙拉油，把調味料倒入略煮滾即盛於醬料碟淋下酒以供沾食魷魚片。 |
發表於 2007-12-9 05:54 PM
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