[中式食譜] 炒曼波魚

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食材：曼波瑜半斤切片、蒜頭2顆切片、芹菜2根切段、蔥1根切段。
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做法：
$ f  Y9 z8 L. b! M( u5 P& n1.曼波魚用少許米酒加水洗淨切片備用。: I& c5 d0 g, O) s; V% F- u' h* r

5 y  ?' V4 U6 L( R& M  H7 q2.起油鍋爆香蒜片，依序加入曼波魚、芹菜段、蔥段扮炒至熟時，即可盛盤食用。