[中式食譜] 清炒小魚

pupu999

公仔箱論壇' D; ]  a( z: G5 T) L

: O; k/ J) w8 i# A) i6 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 h9 K4 P0 D% i9 K8 ^

8 B, U8 Z# Z' X0 U5.39.217.77:8898食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。
3 f% ]7 ]2 ]9 ]; g* I: u! ^tvb now,tvbnow,bttvb5 B) G7 j8 n& r
做法：
& P5 i6 J( T& Y0 s% p/ K0 \) c7 Z. b公仔箱論壇% m0 K! F" C' Q; V# @
1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
" s2 r' P: }. l公仔箱論壇& y' q5 y4 R  k( D. J" f+ G4 H
2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。