[中式食譜] 清炒小魚

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食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。3 D# l  B2 l% s/ i5 A# D2 C$ J

, R, c+ ]* Z# @! N1 H" v做法：
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2 @" w/ H! b' X: k( `& ?1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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  _# U% |$ F8 j" stvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。