[中式食譜] 清炒小魚

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! P) j' t6 o. W- L% ]; [+ mtvb now,tvbnow,bttvb食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。公仔箱論壇1 U1 B! w/ f; ?' E9 p
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做法：5.39.217.77:8898. N8 h  J5 K; C3 [8 R6 N* |4 x
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。$ h1 z% O9 Z8 `& ~& `6 z
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。