[中式食譜] 清炒小魚

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9 G' l" I; i4 S$ z! Y; u公仔箱論壇食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。4 L; Q/ f  I" F6 R0 P

! p$ L' ~' Z: h& f4 C$ o5 a; Q4 \; d做法：2 @- C2 Y8 N# t/ [+ k
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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7 Y4 N0 ^! F: x( {2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。