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公仔箱論壇3 o$ {" `( Q& S' N3 Q! L$ R
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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6 M5 u( F' B2 ^# O) r, L, {7 G5.39.217.77:8898水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
' d, a2 R/ D/ Z: y! }/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R _3 {3 k) G9 ~) U$ ^. a
美心冰皮仲夏水果 $136/盒
9 i5 `% b3 z% a7 H1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
3 S/ E# k* ~: q" Z/ M$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ I7 t+ x& {
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒1 C' L( F: [ i# {$ b
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。5.39.217.77:8898$ ?5 P9 i; m* w, b, W2 e: W' L
攤位編號：3D-A175.39.217.77:8898( g' Q2 l8 _" h0 _7 D: u; l+ \
薄荷朱古力月餅 $28/盒
& D9 A" ]( L0 ?7 t- A# Ctvb now,tvbnow,bttvb和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
; l) {) R5 ? M5 _- n公仔箱論壇攤位編號：3D-D06
7 X5 x2 ^2 y, y蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
9 p2 X6 X% L* r) Y( T5.39.217.77:8898酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
: b! D. T, b& m5.39.217.77:8898攤位編號：1C-A02
6 D3 x- m8 N G5.39.217.77:8898康恩隱花果餅 $200/盒
5 ~! {* O/ ], i( y6 g6 U, Z- s! E公仔箱論壇隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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攤位編號：1B-A065 B& y& p% G4 ?5 l. ~5 `/ c- y# I
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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' M3 Q7 p& g* C" S" d$ W5 a# H饗有機大豆月餅 $299/盒! O9 t( B) `2 o" ?- G8 X
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
. o5 l7 h7 Q5 l4 [* K1 t公仔箱論壇攤位編號：5G-B248 J6 A+ W: `6 K( r! z
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
. W4 C( W# e/ n M# {! |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。tvb now,tvbnow,bttvb3 n, U0 @" W0 X1 z% p4 c- P
攤位編號：1C-A028 f: o, b( x# l& i4 h' s; d: b
饗有機果仁月餅 $309/盒
: C& l9 C; ~" u9 r; y$ w公仔箱論壇除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
& c/ o/ ^$ r, p3 v& i$ k3 Z公仔箱論壇攤位編號：5G-B24
+ K& H; G) {& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 H& J9 Z! \7 [4 F- J
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。5.39.217.77:8898; O9 V* O+ H' t9 j$ I9 A9 r
攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& n' ^: j6 I5 A" Q4 E
奇華陳皮豆沙月 $152
/ l+ v% f5 o- }: N. i) i! ]5.39.217.77:8898紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。 A9 G5 Y. {+ I; E9 T& x+ k1 O
" `- `1 d0 l+ S: F+ G攤位編號：1D-C100 K4 r2 j, `+ B0 g- r
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。! q& A" ~7 m+ M& G* g
$ T7 S4 X+ `% U6 U1 g# y美心冰皮點點樂 $24/2個
; j0 U# C" @5 g- n, `) Ltvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。公仔箱論壇1 d* X+ q/ y& N0 b8 V
攤位編號：1D-D02公仔箱論壇' y: h( j3 f2 N# G( j3 R5 k7 [9 C
花好月圓 $786 L2 Y6 l8 P% r7 `# Q- u( H5 s2 `
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。! c M+ N4 G# O$ F# [
攤位編號：1B-D22
+ Q! C2 ~- j' N! p" W8 ltvb now,tvbnow,bttvb美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
& F" K6 G8 L7 ?- z公仔箱論壇1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 H! C$ n" P- t' ~
攤位編號：1D-D02
: _: V% U% ?( B5 z3 V* C3 v# S奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
$ k: q9 ?' K- c g1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
/ {' B0 `5 o0 w! S& O6 s/ ?/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-C10
6 B; Z' r4 a8 f) b/ `8 Otvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓精選迷你禮盒 $1581 j# R6 N* { V4 Y7 x% X
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。公仔箱論壇- ^3 {% A+ \/ ?; g+ A& f$ F* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 ?' j2 {4 t1 p
攤位編號：1D-C109 Q) ?& v% e- V# v
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
& q( S. M/ H) L& z1 H5.39.217.77:8898
& i1 p; q% s& H. t- L }$ Z1 \3 D公仔箱論壇Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268tvb now,tvbnow,bttvb% r- G6 {& n5 s7 ?9 @& \
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
5 v7 W3 e4 s; U5.39.217.77:8898攤位編號：3D-A17
% ^5 U7 P0 C! a, ], R4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
- K* r, _5 c- |8 ?1 c- J7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。公仔箱論壇* [1 u1 p; Y' q7 _! Z& \2 d0 \2 T
攤位編號：3D-A17
, p$ T( }! [4 [5.39.217.77:8898大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
! Z' B2 R( b! U5 @0 ?0 _) T煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
: D$ D7 ^3 O7 s$ b+ w攤位編號：1C-D02/ U |3 d: Q% ?) y( M% }3 |2 C
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
! s6 C/ h! C6 d: x% u3 _) f5.39.217.77:8898啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。5.39.217.77:8898; F. S# V6 H' i) m! p
攤位編號：1C-D02
. l2 P& I0 j# S- m9 F/ r大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝$ X1 J" i( ~" r7 d, J' U0 K5 x4 M
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。3 o' w: H$ W+ |, [. |" v& W
攤位編號：1C-D028 E6 b% R$ x8 q. w/ z
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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