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[美食介紹] 新口味月餅鬥Fresh


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: }) J3 v& h- h6 d, T  S公仔箱論壇每年美食博覽,月餅都是重頭焦點之一,今年不少月餅除了加入矜貴食材,如人參、燕窩、陳年陳皮外,還標榜清新芳香的口感,像透心涼的薄荷朱古力,水果口味的番石榴、無花果月餅等,用料天然之餘,吃落也不覺膩;加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法,一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。5.39.217.77:8898" N3 r) _# e/ ~  \

2 u0 X0 x" o4 q2 l7 w5.39.217.77:8898水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感,隨着現代人愈來愈注重飲食健康,口味清新的月餅也愈出愈多,好像美心西餅,今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅,包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等,選用新鮮水果炮製,果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅,也是今年美食博覽的重頭推介之一,來自泰國的榴槤月餅暹王,就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料,榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆,今屆也推出全新薄荷朱古力月餅,將新鮮薄荷葉混入朱古力中,氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.77:8898* [# J3 o( j4 P7 e0 e' A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 f+ ]7 z  p* C! Z5 `  |  }6 \2 n
美心冰皮仲夏水果 $136/盒
. h( {& L8 u( k- B/ v) V7 X公仔箱論壇1盒有4款口味,包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨,果味天然無添加,雪凍來吃最滋味。
- f4 P$ S6 g( ]! K* Z8 ]( G7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號:1D-D02
, @- p+ c% p7 ]( G6 ~9 t+ X5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
* c) i; q6 n4 y$ w$ \/ {- P1 P/ q5.39.217.77:8898用古傳青尼榴槤製成,入口啖啖榴槤香,口感幼滑,似吃榴槤多過吃月餅。5.39.217.77:8898) c4 s7 _' u  E( o( r
攤位編號:3D-A17# l" M1 `. O9 Z4 g" T
薄荷朱古力月餅 $28/盒
& J& X6 k& l! g% f" i$ K# e; O+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和記隆每年例必有新作,今年不搞蛋蛋,而是用薄荷香草配襯朱古力,雖像曲奇多過月餅,但創意滿分。
" V- E; M/ |- f1 @7 y2 {( v: H: K攤位編號:3D-D06公仔箱論壇( r8 ~0 d, G' T, n
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
' X$ f/ r8 t& i" H. htvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果,入口充滿果香,配上清香的蔓越莓,多吃也不覺滯。5.39.217.77:8898% S/ J: j* N& B) m3 X3 v, C3 z
攤位編號:1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb, L1 L$ X3 o5 O6 Z' r  K
康恩隱花果餅 $200/盒
3 u9 M/ ^- S- T$ T" u( S5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果,選用美國頂級無花果做餡料,味道不會太甜,含豐富纖維,有益又健康。5.39.217.77:8898$ I7 Q7 \7 k. L0 S! w" O

( c, i& k1 o( l6 T6 Z3 X公仔箱論壇攤位編號:1B-A06tvb now,tvbnow,bttvb: A) k; k' E! |& k: S6 A% P8 d
健康滋補為配合近年的健康食潮,今年月餅也不少以健康及有機作招徠,好像是喜筷食品推出的豆渣月餅,以有機豆渣製成,充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家,今年也有新出品,就是選用陳皮紅豆作餡料,並將花旗參混合白蓮蓉,味道甘甘的,幾特別。愛吃月餅又怕肥的話,可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅,健康又低卡。
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! Q% p" `- z( O7 I) }5.39.217.77:8898饗有機大豆月餅 $299/盒
; ^7 m5 a/ u% m. r6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料,有創意夠健康之餘,入口豆香滿溢又不太膩。tvb now,tvbnow,bttvb/ a/ S9 L0 v) G3 g3 r
攤位編號:5G-B245.39.217.77:8898, S# Z* N9 g, p5 a' T0 @  f
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包* p2 Y: p$ v* _0 ]$ j6 F' h0 v
紫色的外皮其實用紫米製造,包住軟滑的芝士白豆蓉,香滑又不太甜。
8 F7 p% [8 }9 e) A. [- A, w8 Atvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb3 |* r( u' ~- I3 N  Z1 p
饗有機果仁月餅 $309/盒
# L  j/ }; p% o2 B  u公仔箱論壇除了豆渣、椰奶及蔗糖外,還加入果仁豐富口感,煙煙韌韌的,好吃。
$ z) B% `6 ]9 M+ A/ n% W# t攤位編號:5G-B24
6 o( @2 J+ z7 c4 R) N1 a; Q奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
7 W5 D8 l8 w1 ?* r' ^' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香,生津清熱又具養生滋陰功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 \5 H: l9 e1 v; W. O
攤位編號:1D-C10# t% a; [& S+ N1 E$ n! Y7 n
奇華陳皮豆沙月 $152
2 B7 x6 V9 A8 a- V5 q/ X紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮,咬落啖啖有陳皮香,口感頗豐富。
% i! U  J6 `8 [+ l$ b' U公仔箱論壇
; o3 q0 i3 [6 O$ N. @- S5.39.217.77:8898攤位編號:1D-C10
" K8 s. E. D5 p# W2 n% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創意設計貪新鮮的人要留意,今年月餅除了在食材上花心思之外,造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後,今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬,邊吃邊點很過癮。造型方面,美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題,一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型,君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon,設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,充滿時尚節日氛氛,送禮最適合。
! e6 }8 A& K: H& S6 W+ `' X$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k  y5 D# T/ {/ j& x# r* y
美心冰皮點點樂 $24/2個5.39.217.77:8898/ f$ m) Q* D& L$ e, }% G
雪凍的冰皮月餅,放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中,有得吃有得玩,小朋友至愛。
: x. b- P) I. |3 p3 w- z% [攤位編號:1D-D02公仔箱論壇$ U; u4 m! S% I! i. s  ~- @5 W
花好月圓 $78
6 q3 H5 F- J- ]* ?% m8 G" l5 n君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,有節日氛氛之餘,味道也不俗,分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
" s; v$ U+ ?- r3 {. ]$ h8 I2 C公仔箱論壇攤位編號:1B-D22
$ i* A1 a' m$ i/ W6 G" i5.39.217.77:8898美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148' E! P# _$ z5 z# W8 F' K* d, v
1盒8個不同口味的冰皮月餅,配上4款Angry Birds不同造型,粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _$ e+ u9 H1 U1 b' d- L
攤位編號:1D-D02
% \1 [8 c5 J3 D: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
4 e/ V+ t* I( P6 W& o1 n( U  O公仔箱論壇1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅,好味之餘外形也討人歡心,大人小孩都喜歡。公仔箱論壇* d# ], `& S- u* R6 ~' ]9 C% S
攤位編號:1D-C10
; S  C  N; o& _. c" N* D' p+ w5.39.217.77:8898奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
, M' l# `; U# n6 v1 f禮盒裝仿照竹筒外形設計,裏面有3款不同口味的迷你月餅,全部是得意可愛的熊貓造型,令人愛不釋手。
) C" D1 Q3 C* D7 v# E公仔箱論壇
( i, [- J: E! L% \5 E# B; `攤位編號:1D-C10
4 H; l% J6 U- E; X  I公仔箱論壇冰涼口感雖說中秋,但香港的氣溫仍然熱得很,吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少,就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等,吃起來透心涼,即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班,今年一樣推出多款全新口味,部分更以冰凍的甜品及飲品為主題,包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等,冰凍飲品當月餅吃,新奇又過癮。
5 @9 H$ U5 G! E# z1 [# N公仔箱論壇
4 n5 i; |) N0 D4 JBuono 4色椰奶雪糕月餅 $2685.39.217.77:8898" `& I4 }* m0 g" Q  y  u
來自泰國的名牌Buono,用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅,分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。5.39.217.77:8898  R- B) r' l9 b
攤位編號:3D-A17
" [9 Q, D- \, m4 s- H( c  IBuono寶石榴槤冰皮月餅 $2985.39.217.77:88985 \! N* F/ y0 W0 k- l: J, {8 Q
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成,最佳吃法是放入雪櫃,以攝氏2至4度雪凍來吃,入口清涼暢快。
3 d4 z6 u4 |( I& H/ wtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:3D-A17
# }- p3 _# q3 T6 Y  [6 Ftvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝9 s, Y+ u0 r6 i( Z1 u- E
煙韌的冰皮裏,包住幼滑清涼的焦糖布甸,又香又甜,另有綠豆蓉增加口感,好豐富。tvb now,tvbnow,bttvb% z  R- N' ^' z( b8 B# e5 N
攤位編號:1C-D02
$ q  i8 H5 t# v0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a  L' B- v/ S& _
啖啖都像可以吃得的Cappuccino,喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 X: D( k5 ?2 q
攤位編號:1C-D02公仔箱論壇3 f2 W- o/ R/ `
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb. i/ L' W' C' F  D' |1 I5 v5 G
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配,淡淡的茶味及豆香,不甜不膩。/ [' ~: o3 {' b& J4 t& j, s0 B
攤位編號:1C-D02
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