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' M1 W3 R Q4 h s5 E0 |/ ~公仔箱論壇每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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; }1 h1 X u# A- U/ n8 t0 o. Htvb now,tvbnow,bttvb水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
( B; ~6 d4 ^( H& I' ^2 ]" X/ |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* R" t5 q+ h; W3 {0 p/ B& j8 [
美心冰皮仲夏水果 $136/盒' n, W0 i+ M& n
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
: [& C1 ~$ N7 X" p. i2 I0 A公仔箱論壇攤位編號：1D-D02
2 m* u4 {5 }! `9 G5 k; Q公仔箱論壇Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
& R+ U2 Y# F( N1 m用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# B ^: [3 ?
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ l4 m, I! U0 Z$ S" G* q
薄荷朱古力月餅 $28/盒
" @: |& H' _( p7 s和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。7 N: {! p- i4 I6 P1 p% C
攤位編號：3D-D06
/ a; n+ B1 Y7 S1 t9 P+ qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
! {& }7 ~# F' p4 p3 ^5 O酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。tvb now,tvbnow,bttvb; c# S+ x4 P0 ^1 C$ U( x
攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb( d. p% L* R$ A! |( v: Y) j6 j
康恩隱花果餅 $200/盒
, [' X" o) |* s隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。公仔箱論壇! F& ~% I7 `) y
/ p5 q0 Q9 |/ \& B$ C3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1B-A06$ u. _# F1 E. n9 n# Y) H
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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饗有機大豆月餅 $299/盒tvb now,tvbnow,bttvb# P' d0 o2 {" R, C
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
O/ f& a1 \# ]9 p# Y: L% O0 V9 {* g! g攤位編號：5G-B24+ R" S: B4 c5 E
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包5.39.217.77:88984 O& A. R8 i: ?
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
7 \1 n! Z% s" ^! ^5 A& ^' A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02- y) s; ?( [' R9 y8 T
饗有機果仁月餅 $309/盒# X. V' ~( l, Q5 b1 T
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
4 y o' }: }- w( w# E公仔箱論壇攤位編號：5G-B24/ v& |( y; w8 ^% W+ k
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238tvb now,tvbnow,bttvb' t8 N* o: [0 u
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。tvb now,tvbnow,bttvb1 }! p, O; W7 L( j9 K
攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb9 F U) L' W/ e) w
奇華陳皮豆沙月 $152公仔箱論壇2 Y6 p( ]* p2 Q1 p
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。- k2 O% d5 T7 s$ V/ z5 a- v1 k3 e. @
: N% X" f( r6 @2 y! f4 ^0 R: _攤位編號：1D-C105.39.217.77:88983 I" o$ s2 {1 N; k# k5 b- s
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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美心冰皮點點樂 $24/2個
; A$ a; k9 @3 dtvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
4 O% J+ H$ V& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
3 ^( y- _% o; u( J& v \2 o$ p花好月圓 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% S6 S! ]- c" _
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。公仔箱論壇; `) R* A& L& B. h; K
攤位編號：1B-D22
% S! |+ h0 {5 o# c1 g公仔箱論壇美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
* |( Y2 m* ?# l U' @" P: u, }5 N' Btvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
U0 J& c% ^$ w! Otvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
1 l, e9 c z- c7 d1 a公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $1085.39.217.77:8898, V0 I8 {) g1 z0 S( M5 f! H( j! n" Q
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) ~ Q T2 o% ?5 T3 A' U
攤位編號：1D-C10
Y, U5 g, {8 I/ Z3 l: g5 D: l( e8 ~奇華熊貓精選迷你禮盒 $158tvb now,tvbnow,bttvb" C6 B, }4 ~! R; @
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# f# X4 g1 |; R8 {- j7 C
- [0 r1 C) m* w3 y/ q/ vtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10 ^! Q: Q$ L& f# Y4 j- q! u# f/ n9 Y
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。5.39.217.77:8898( ^ U' @- o: G) M$ N
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $2689 t+ W7 u- v$ r( r
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇0 [5 g3 x) R" U# B& u+ x
攤位編號：3D-A17
' E# }; p% V: i, I1 r) C0 v5.39.217.77:8898Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
; F' |7 S: F. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。: I' ~! @- x' Z7 ?( @6 N1 ]6 p
攤位編號：3D-A17
6 h5 X7 ?6 {* J H! Z9 L2 s0 F公仔箱論壇大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
- @) K( x" n# t0 w公仔箱論壇煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。4 S3 I7 _7 i! Q3 h; O
攤位編號：1C-D02
; p9 C }+ i0 s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
& V$ D9 o9 g6 g" V! G9 {5.39.217.77:8898啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
. ^9 m, U, w1 I' q攤位編號：1C-D02
+ ~4 J s8 w# r' o& [tvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
8 @6 y: p8 x8 h8 s% D1 Y9 ]8 g雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。5.39.217.77:8898. J' y0 v4 v2 z
攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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