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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。tvb now,tvbnow,bttvb) H' s$ F: M7 |" J
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
1 a+ S" y& X5 d4 R0 S5 k6 O+ n8 u3 j' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A, p2 Z- [7 M: `5 ?$ T, U" F美心冰皮仲夏水果 $136/盒tvb now,tvbnow,bttvb" D! O" m* z3 p/ U! O! O9 C9 }& A4 ?
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
- j& O; X) g6 H+ K% ?, I攤位編號：1D-D02. r- v4 H# |5 ]: d# \. y$ F' X& i$ ~
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' w+ S( g# m- D6 u
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
# |4 T+ Z1 u1 L% }攤位編號：3D-A17
$ T8 ^- M% A* B$ x5 ^& b/ j薄荷朱古力月餅 $28/盒
! c# a/ t, S" H6 T和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 I! w C3 d: L0 m
攤位編號：3D-D06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 M' B$ ?8 `% t3 v) m
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
* ?% x. X; x' f F8 o酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。 Z" G, ^# g, v0 A
攤位編號：1C-A025.39.217.77:8898+ @! i& O5 L2 E6 q: d
康恩隱花果餅 $200/盒
/ q9 w( p$ B% J/ j: e公仔箱論壇隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。0 P/ B* w9 n2 B2 u
6 k+ k6 R$ r2 I; u0 ] Y0 ]& z公仔箱論壇攤位編號：1B-A06
; P' x* m3 J6 F8 a( }5.39.217.77:8898健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
: U! w3 X; a3 e# L, E9 W4 y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; J2 O: Z8 j2 O+ T0 s) }3 P
饗有機大豆月餅 $299/盒tvb now,tvbnow,bttvb% t s( A) y4 L4 z7 i* L9 n4 J' a
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
6 B# N+ I8 `7 W& s8 ?0 i攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb) m; ?1 T0 _2 F/ H/ x
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
. S& n. e4 o8 v0 Y公仔箱論壇紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 c. u3 A9 w: d2 G1 [/ L+ i
攤位編號：1C-A02
4 g% i& k$ u; X1 X& w" @ ^# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機果仁月餅 $309/盒
$ M, O C1 H% W$ W* p) W) h+ X7 Y5.39.217.77:8898除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。$ E1 T3 @3 u* T* j
攤位編號：5G-B24
4 B4 M2 R9 x7 B# X5 W5.39.217.77:8898奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238公仔箱論壇* J, ~8 }6 d% H* [
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。tvb now,tvbnow,bttvb# [" \" b9 A- K) q1 B2 c* x9 d. H& n
攤位編號：1D-C10
% ?. l0 Z0 V" K$ v& x1 H$ btvb now,tvbnow,bttvb奇華陳皮豆沙月 $152
2 a$ i( R7 A0 P% N紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
1 U# h* Y& g9 E7 N! o, j& a }tvb now,tvbnow,bttvb5 a# U/ K2 I+ W) {
攤位編號：1D-C10
3 ~8 D2 N/ r/ X. u0 C' H, m0 g創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
2 t- ~! `' F+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; [/ Q$ @) Q$ h; O8 D5 q$ l/ u; D
美心冰皮點點樂 $24/2個
+ p2 ^6 @" d( ~, ftvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
9 M# M, b( ^6 y4 ]tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
^7 |, B( K* h! Q f# w" ktvb now,tvbnow,bttvb花好月圓 $78
1 G! |# Y+ R; k5 ?/ E% N1 `9 _9 e君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
6 \+ ~. u8 C2 W3 R L; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1B-D22tvb now,tvbnow,bttvb, g% W, A6 z' W. h9 S7 w% T
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
) b0 |1 l4 c- k" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
" ^7 @& _8 Z5 y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
4 [9 d0 Y5 f' n6 _; T" p6 Ptvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
* j+ L9 o+ { Q- r& k2 P公仔箱論壇1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
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1 E; x* H! M9 z) m6 V) c奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
+ |7 ?, t ?8 q禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。tvb now,tvbnow,bttvb. ]8 r$ Q6 I9 @$ S6 X
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攤位編號：1D-C10
" \. T; O( p" v; m R7 K8 _/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t' a' j# a3 c p0 `/ c; a
. j' E5 q0 R% G9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
: @) b( z& X9 c0 U4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
$ ]# u# T6 `$ L) x% u1 F# F5.39.217.77:8898攤位編號：3D-A17
1 Z1 D' y/ }0 c6 C2 E8 R" TBuono寶石榴槤冰皮月餅 $298
. P6 Y( L! t. c* r6 {3 h0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。公仔箱論壇8 d- U3 y* C8 Q5 O5 X% @
攤位編號：3D-A175.39.217.77:8898+ y" e- y% |( E7 Q R% m1 y
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb% b5 F8 P! I( `
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
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大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T3 t0 A# E4 O+ p k; q
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。公仔箱論壇- Z3 _, E1 P9 s2 q5 F; k1 t
攤位編號：1C-D02
& [0 J5 g: _4 z; c& e大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
" ^7 [/ {3 d7 n; b雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。公仔箱論壇/ T, Q* Q" Y& I0 c& l- l3 J
攤位編號：1C-D02
5 [( w$ m' E% O( q4 p9 a1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-16 08:36 AM
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