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公仔箱論壇$ E- Z, A7 w( ^
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 Q$ | b% \: v, ?' G* e1 j
7 V9 t) [ U- ~3 q8 O公仔箱論壇水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.77:88989 n ?! {( l. R) Y& L
5 R+ u: K& S/ z; i2 n! l; j3 T2 B5 J美心冰皮仲夏水果 $136/盒5.39.217.77:8898) X! N" a6 s# ^
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。2 S5 J! O7 Q' _9 x4 f( q
攤位編號：1D-D026 T1 V8 e2 M* @6 T5 R' n
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒5.39.217.77:8898. I- b$ W$ S! s9 q
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 O% r) H9 Q y$ P
攤位編號：3D-A17
& q6 W3 {, y' e/ Q2 z8 l$ ~. x& S9 |公仔箱論壇薄荷朱古力月餅 $28/盒公仔箱論壇3 @. g/ u* u7 P3 k+ \+ c
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。1 ~2 L$ t) u/ B) ?; e# t$ @8 g
攤位編號：3D-D06
* z2 q4 t) J2 V% M2 r蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包, x* M6 R6 _- y q2 G9 x8 N
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
) b2 H7 l0 v4 p+ K3 J: R3 J/ q5 G攤位編號：1C-A02
# F3 Q3 L- |6 f7 g康恩隱花果餅 $200/盒
8 Q( v1 g+ v3 q4 e2 \/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
4 ^( K* Z& Y( c8 U9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 F9 V4 |0 x! @* V- [
攤位編號：1B-A065.39.217.77:8898) A0 ?3 T& W1 q
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
& x; }! ~7 T6 |6 t* ~7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n" q: g+ A3 E9 X0 f5.39.217.77:8898饗有機大豆月餅 $299/盒
5 z, f& [0 ^# s/ T8 O喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。公仔箱論壇0 i) }: s3 {% W9 N
攤位編號：5G-B24
# g; c/ T* O; G% v) d榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包公仔箱論壇; n) p" Z" N6 {' |1 c
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
0 Q( b+ J9 T9 F. a0 ctvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A025.39.217.77:8898; b: a" M7 _ h: _) b" N, a0 B0 W
饗有機果仁月餅 $309/盒
+ @8 |* c0 Y/ S5.39.217.77:8898除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
% E1 K8 {- K/ B8 |公仔箱論壇攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb- x4 C, t* I& ?3 w* ]% M
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
: p& B- {( q9 s- L* ~% Q幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
' A# A% R( Q. j- X' u9 K攤位編號：1D-C10
5 X; k2 a7 b, N, ntvb now,tvbnow,bttvb奇華陳皮豆沙月 $1522 O2 c$ ]0 b4 I O4 ~
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。tvb now,tvbnow,bttvb7 L' |5 u4 I, q' v2 u& {& a
. x' o: ~0 z( y# m公仔箱論壇攤位編號：1D-C10公仔箱論壇9 U+ {# G/ D' s# Y; G
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
- R6 x$ E7 q/ |5 y9 ~' W- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" o# v# `3 _+ c% B
美心冰皮點點樂 $24/2個
' i2 z8 L! ~ c" h% ftvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。5.39.217.77:8898$ {% ?' W$ r' u% j
攤位編號：1D-D025.39.217.77:88986 b! M* i# @$ U' n: [% n
花好月圓 $785.39.217.77:8898* E3 X, H0 X C- x; ]+ m0 {
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。公仔箱論壇. ?) Q% G$ q+ U( w, e4 S7 V' G
攤位編號：1B-D22
. b9 x( s9 k: f$ z ]5.39.217.77:8898美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
/ d9 Z8 X$ R: K9 u, m公仔箱論壇1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^ R: B+ E: y
攤位編號：1D-D02
4 C/ T/ {* {3 _! w公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
5 z) a9 C3 A3 ^% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
# ? w/ K2 w6 v6 G5.39.217.77:8898攤位編號：1D-C10公仔箱論壇" U% S2 E6 ?' I8 L, s
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
# v* V, U' k/ g- v5.39.217.77:8898禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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8 f) l @7 u$ _* t& a4 \3 b4 ~, l( o公仔箱論壇攤位編號：1D-C10
8 O5 r- ?$ q* M5 U; F; ]. H冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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6 m; Q, L: X4 @) B% S/ C0 v* t5.39.217.77:8898Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268tvb now,tvbnow,bttvb. a" S. D& w8 x6 x
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。8 w6 [/ l, g0 l8 [
攤位編號：3D-A17公仔箱論壇; z0 K& Q. j Q% M0 |* k
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' m% |9 L/ l
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
1 U- ^) X( t$ M; F4 H! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A17
; G7 m/ ]0 q( o% E* }! Z `9 G5.39.217.77:8898大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝' u6 ~* V: B6 }- I, U/ L
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
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大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb- a7 V2 d9 k. E* R/ \2 R" L! q( z+ ?
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。2 s5 Q; l; [1 N' A( _
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' o4 S" |2 G+ |% E0 s$ C0 q
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝5 K2 b, S$ G, R8 i/ `( n! x8 f$ ]
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。公仔箱論壇* A- I+ c7 Z1 Y8 c% R3 w
攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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