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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。* x( d8 w+ P* v$ X* V @3 W0 z
3 z n2 P, E2 ?水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。# I; \' r% e9 Z, ~5 i) U1 A ^
5.39.217.77:88985 P; A3 f9 D _" S! I
美心冰皮仲夏水果 $136/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) o/ o6 }* t
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
5 |$ B, n) \/ g7 N+ z4 ~* _攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb* h% g* P8 V: c+ z' k7 C: i
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
q/ K s, \% G. \6 v& ?+ g) @( [/ |tvb now,tvbnow,bttvb用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
* P/ E8 ~7 y" t. N$ n4 Z4 u# d5 F5.39.217.77:8898攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* a) `6 \( v# [, a7 N6 p
薄荷朱古力月餅 $28/盒公仔箱論壇4 l, U. z+ C v* v+ W3 E% d
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
& k) a. S G( D0 Ytvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06
. F! a+ u5 K, T' U+ V$ U5.39.217.77:8898蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
) c T& _, M$ w# w酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。公仔箱論壇4 {4 V3 u9 a) e8 a. m
攤位編號：1C-A02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* l2 B6 f$ l
康恩隱花果餅 $200/盒
* E: b) e% O5 [5 @$ ~隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。tvb now,tvbnow,bttvb! ? \7 t7 I0 E7 v# q3 y
8 Q. u' h0 Z3 N" T攤位編號：1B-A06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( N8 q9 N* H v5 X& f
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
8 F$ p- s$ c# T8 h9 W公仔箱論壇( l8 Z' O! X1 I
饗有機大豆月餅 $299/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 T# q# X* I
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! A1 W5 G7 H u- B6 ]) O
攤位編號：5G-B24
- h7 |$ t/ ^0 L8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
3 G9 h0 D. d% U9 y; j6 u" _紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
% U; L2 T8 W! F0 y; c9 t, B攤位編號：1C-A025.39.217.77:8898& u% w9 F, G! ~3 C
饗有機果仁月餅 $309/盒
b+ k2 g4 h% t) f# G! Wtvb now,tvbnow,bttvb除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
/ p2 b4 n% @' a3 A; o5 J( R; v攤位編號：5G-B24
% g0 F6 P1 d6 R3 A6 x公仔箱論壇奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
' ]1 _( |- W! z6 I1 G" h) p0 d幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
& S2 `% Z" i! ?, X攤位編號：1D-C105.39.217.77:88983 K& t# K" j. k: J
奇華陳皮豆沙月 $1522 o- z! a2 C7 m/ i% ]# ]- N
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
8 c7 y8 K4 g; ? G2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. X7 ?! Y1 R" C* z
攤位編號：1D-C10
# J3 R, \: f! k, b6 C5 r) J7 f; p% y5.39.217.77:8898創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x, O6 Z ~4 A, ?
! G5 Y8 @- F& y5.39.217.77:8898美心冰皮點點樂 $24/2個
5 D. b2 j" N6 ?2 n雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。5.39.217.77:8898$ E& V5 N$ P U& ]7 X( c2 h
攤位編號：1D-D02
. y% [* M% J) x. c7 G' Ttvb now,tvbnow,bttvb花好月圓 $78公仔箱論壇" _8 s* w+ o E* u
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。tvb now,tvbnow,bttvb% F' N2 S+ J% [$ b
攤位編號：1B-D22# V' l( R0 Q. [5 n; Z
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
9 q, F5 Z$ w6 X; E& [& ^% N1 otvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
- c" W- \" M) V: D/ }攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb) c$ i: m$ t% y, C6 x4 ~! k1 u
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $1086 f" l; r0 E& M
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。2 S) A% e' I0 |+ Q% p
攤位編號：1D-C10
6 G# e, f; E. @' W# V+ f/ g* ~公仔箱論壇奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
8 j% S- n' S6 U0 }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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攤位編號：1D-C10* m' t3 V' f2 |1 a
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。5.39.217.77:8898& N$ [! n* |7 }- b! @- M$ `" R
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $2685.39.217.77:8898$ a6 u3 l4 g, ^! J8 D4 q8 z
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
& K3 P9 a" w, f$ ` ^- A攤位編號：3D-A177 h4 X% r6 V7 [, F
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ g# _. _' T9 b
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。tvb now,tvbnow,bttvb: O* w5 o' q& n
攤位編號：3D-A17
' V& h1 W6 Z: x7 T5 g$ c- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝1 K. H c* f B t4 J4 Y
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
2 f; B# ?, ^9 X' o/ J: I* E7 T& T公仔箱論壇攤位編號：1C-D02
1 }6 y$ \& |' S) q: F, L大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝公仔箱論壇" n( i- C. S$ P6 A! @1 W4 C
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。5.39.217.77:8898 f: _9 S ?1 Y, M! b4 h) U
攤位編號：1C-D02# o3 {+ w: S8 g( P& y5 w8 P
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
! b) V; s3 p( w7 G3 O0 _6 ~- N+ ctvb now,tvbnow,bttvb雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
6 d, ~$ ?7 H* c+ \% I4 R' ]: l攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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