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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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5 t1 u7 P, F7 B4 a: a c. f) k' n公仔箱論壇水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。/ y( b" B4 }8 h/ x) ?1 k% ~$ n
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒* o& q D7 g3 D6 Q9 `1 Q
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。& }" N5 p& j" C$ t+ g) E
攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 ^4 B- T# A
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. W% R8 r, D' `/ P8 i% Y( W$ }
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。公仔箱論壇3 \& h o- d1 r( s V4 b
攤位編號：3D-A17, z# Z. w) S4 p1 E" z+ t& D8 x7 C
薄荷朱古力月餅 $28/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, X9 s2 Q, ?) N) u: i2 D2 Q4 k9 j
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。公仔箱論壇* \3 l" k0 w0 i" @3 _- k) B, R
攤位編號：3D-D06
4 _8 O$ ?0 ]% Y+ ]1 otvb now,tvbnow,bttvb蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
6 l8 }6 D( B; S) B) Ftvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。- W5 A" _3 {$ r+ i T
攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! c6 {) x- l
康恩隱花果餅 $200/盒
) H: f$ O) b8 A; e! vtvb now,tvbnow,bttvb隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 z- d5 Y8 n5 S( j( f
9 ^' R9 k. q$ k- @/ ztvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1B-A065.39.217.77:8898- c1 I. s3 s8 b% u$ `& X5 A
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。公仔箱論壇( t* Z9 U5 a" o9 g3 M4 H6 \
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饗有機大豆月餅 $299/盒
, M) _, q6 c1 M2 f" b4 X喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
1 V: d8 d8 ~" T* J- N5 b, t" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：5G-B24
) C+ @! b3 M( C' ~4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
6 Z/ [7 [, ]- S$ c4 y紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。tvb now,tvbnow,bttvb' q8 u6 c7 N- c9 T/ Z3 O1 y; f8 e
攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb$ A' C- O, a) Z( B
饗有機果仁月餅 $309/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- T6 W/ ^* T* {* F9 H0 K
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
6 H. H$ H, [* W8 f5 u攤位編號：5G-B24公仔箱論壇' d8 h s( D4 B4 @6 ^
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $2385.39.217.77:88982 o# g% L: d( J
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
. Z. T6 |/ M3 M. S5.39.217.77:8898攤位編號：1D-C10公仔箱論壇; p- W6 q( F* Y2 b c" F1 `3 Z
奇華陳皮豆沙月 $152
, }; ~) ?9 _4 I; A& B XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
5 N) D. p* f. G1 s' ?! J# q# L公仔箱論壇
% M: P6 w) D- V* A攤位編號：1D-C10
+ l$ X4 {' m! U7 _7 U. `- S5.39.217.77:8898創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) b$ G/ X2 V5 { ^9 j/ ^% c
" v8 H! L1 D* `/ {' P美心冰皮點點樂 $24/2個
/ H1 R8 u3 [' v- S/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。6 r8 N8 }* |3 P: w; S
攤位編號：1D-D02
/ B4 R6 O: U, n. j6 s" W9 v5.39.217.77:8898花好月圓 $785.39.217.77:88987 p* ~% Y9 @6 N
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
8 o4 @3 a/ o+ qtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1B-D225.39.217.77:8898! e+ k! L) U4 [
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1485.39.217.77:8898' L; G2 t$ t$ W* I2 u
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U' o; u4 J1 F1 ]" O
攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 k. k2 ~$ e. y) q" ]: I
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
0 P2 S# b; n, Z) _1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
9 j/ | ?; S& D, qtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& k6 l. B% {; \( X
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
" A7 t0 S3 Z3 v: q3 p* Gtvb now,tvbnow,bttvb禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。4 p8 I/ ^) g: X3 O: c+ U, M: Y
W0 R) G, A9 E. X$ F6 @! L5.39.217.77:8898攤位編號：1D-C10
$ H3 l0 S& ^% K; }7 z冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。公仔箱論壇- ?* ^0 x( K: @2 L* K
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
$ k6 Z' m9 T* \) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇9 ^9 C2 c! [, O" g
攤位編號：3D-A17
: j4 L" B- { A+ @Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
* D4 m! w9 a8 g百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
7 s) }4 H: h( @/ ]" C4 P7 K- a5.39.217.77:8898攤位編號：3D-A17
- [8 Y' h. G: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
/ ?2 m3 K' U! |9 X6 B! F/ I6 Otvb now,tvbnow,bttvb煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w6 s* J" i8 b3 {5 E8 g3 _5 a
攤位編號：1C-D02& \8 J3 }% b- T! j* N0 [
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
3 {8 X7 q$ i# W3 N! e公仔箱論壇啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
8 W; n1 g3 g$ A0 J. D! H6 h; I$ ctvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
+ R/ V g# @& m8 s0 x# u oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝* L3 @8 o: T1 o! S
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
4 l9 ~( e x4 D4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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