tvb now,tvbnow,bttvb* C" o/ n) _' s4 F, X
$ s! Q/ \9 ^! f2 W' Q9 K+ ftvb now,tvbnow,bttvb每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
$ b5 e. a" K& e/ }4 l+ V
% [4 z; w4 P a4 e3 G5.39.217.77:8898水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.77:88985 C! B" H2 u$ n# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v6 K* W: }$ u
美心冰皮仲夏水果 $136/盒公仔箱論壇* Z. l# V0 e( g2 d P& u
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。" r9 Y0 _6 x+ T& _; C7 Q7 y
攤位編號：1D-D02
" y( o2 t% u) @; x& p {" T5.39.217.77:8898Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒' k! h% b6 _3 ~ _/ K
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。( K4 S& }7 G1 z/ p* N m+ \4 R3 d
攤位編號：3D-A17公仔箱論壇4 Q+ e) I/ o& T9 r% j
薄荷朱古力月餅 $28/盒公仔箱論壇, e& S3 l; r- Z5 H% ]; U ]
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
; w+ @3 `( K- _6 H9 V0 U5 n( ^攤位編號：3D-D06公仔箱論壇3 [( E2 Q4 j3 A8 m$ r( J
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
/ S, M5 ? F% t+ M Xtvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
2 U/ {) N; F# Q% D5 W. a6 ]% \6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A02
0 I% d% [2 o2 M* p! {康恩隱花果餅 $200/盒5.39.217.77:88984 |1 N1 M+ u0 A. D
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
d- S% j$ M, j
2 h; p* x4 D% j7 @6 ]- O6 [/ j3 n公仔箱論壇攤位編號：1B-A06
" j- a/ s$ w1 G健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
: Y# B# ^+ U2 X( xtvb now,tvbnow,bttvb3 ?! Z- n( |3 P0 U
饗有機大豆月餅 $299/盒
# g" }: {# \7 X2 l1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
" q( I/ c, O( z: h4 q攤位編號：5G-B24- H+ t! _0 x$ D& y0 W" J7 C: o
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
* ^0 v+ \, e, n [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 f# t- U( g5 _# N
攤位編號：1C-A02公仔箱論壇, K7 d+ N* I: u9 j
饗有機果仁月餅 $309/盒
5 a: i5 m" T1 S4 n5.39.217.77:8898除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。公仔箱論壇* q5 s& |. i' x7 w
攤位編號：5G-B24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 b6 W4 B8 o4 O5 R+ @
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
9 T8 U7 X/ C$ N/ S幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
5 l- E9 U5 E/ I2 v攤位編號：1D-C10( s7 v+ ]2 W& O, }) L Q& _7 z
奇華陳皮豆沙月 $152
$ G2 {2 S/ c* o- P/ p! I5.39.217.77:8898紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。公仔箱論壇* a1 O+ X+ R- }6 U* d: H5 h
9 W; F* i2 x) q% ^0 o: s攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb9 L# I2 I7 B) j- X
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。5.39.217.77:8898+ X, y8 }& l/ \: u. y! ^
; B. R( Z4 Y# V0 z1 a* @+ E
美心冰皮點點樂 $24/2個* f/ {( @, ]! O+ D
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
; y& C0 W% n3 R攤位編號：1D-D02
/ y# S, ^) a6 M& W& w- W$ V/ x公仔箱論壇花好月圓 $78
/ I( q4 A5 t, S# F% e5 N2 [君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
7 ?* i2 O3 `; {" ]9 t5 s, d公仔箱論壇攤位編號：1B-D22公仔箱論壇3 J% @! z/ z5 ]8 ^) f* v' r- z# _
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1485.39.217.77:88988 `% \' Y' A2 q) N' j1 \+ X1 m- e
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。* i/ S' Y, w& i8 Z2 A# f* T, ^, s
攤位編號：1D-D02
* g- ?- m( U# C' Ttvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
4 F+ Y2 ^5 p; V C1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。$ v1 W: z/ G% x6 ?* X! n
攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb- T5 `4 E% X( m" c0 E# E
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
2 K" J9 O$ r- ?. P公仔箱論壇禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
5 r$ R& N: Y# S4 h1 D7 F! P+ q! J( T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 s. }/ ~. i
攤位編號：1D-C10
! x' t4 ?" P$ e0 R5 L; J6 Q7 P5.39.217.77:8898冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。5.39.217.77:8898# h% {, H2 P- E) q) ?
公仔箱論壇3 [. t- I: v- m+ h& Z: r
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268/ b: f- k" ^$ A* L
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
1 k: }3 \% ]" `! \攤位編號：3D-A17
- D2 \/ N V/ stvb now,tvbnow,bttvbBuono寶石榴槤冰皮月餅 $298. a% m5 i. @" o# k& m$ { [
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
2 m- [% L; h7 V: N% K公仔箱論壇攤位編號：3D-A17
! E' Y' a1 h" n/ I" Stvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _- I4 h2 x9 I6 H! `- b/ N- r9 t) v# \
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。公仔箱論壇% k% K. P0 G7 U" b; f
攤位編號：1C-D02
) c* a/ x0 I2 g8 j; w& B大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
& ^# c( d7 m( O# B. }1 x啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
6 Z1 W7 A( w7 L+ ytvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
$ i0 Q3 u* B, x# \! ~! Y% ~, T大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
7 x% U" Q! Z: r; R/ Q x5.39.217.77:8898雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
6 K7 r+ t( [6 U5 U% E- |4 \攤位編號：1C-D025.39.217.77:88980 n+ T- Q& ~! I& n5 J/ ]2 w' E) q d
|
發表於 2012-8-16 08:36 AM
| 