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[甜品] 焗芝士蛋糕

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, W5 x/ A( [/ v& ?% g7 ^成份:
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(7寸圓形蛋糕)5 q2 O/ d, `& M3 Z& E7 ^

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忌廉芝士
: l% v9 z; p/ A% z# u5 G: X( Ctvb now,tvbnow,bttvb250克

1 j4 }' n! p, n2 P原味乳酪5.39.217.77:8898' {. o) |! X' E* y6 u' O
80克(1杯
)! f5 T' a4 x9 |) L. m& ?# x
Parmesan Cheese 40克

) i& L% X& C) {% {0 W公仔箱論壇砂糖公仔箱論壇8 S4 v  a  z: r+ E# B
120克
公仔箱論壇; D  e; ]7 S: L3 K- ~( p2 ^
淡忌廉
5 q) }% d) Y/ g/ `# o1/2杯

. f: U& ^& K" w6 \% F雞蛋公仔箱論壇! o$ |' }7 s! ?* g0 X) I1 q
2隻

9 a7 X' i% R( R+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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