返回列表 回復 發帖

[甜品] 焗芝士蛋糕


+ _- p4 Z6 e  `8 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ l6 c- z& f& e% m! n; M8 T4 }

3 O; U# d9 o9 r: C公仔箱論壇成份:. x6 Y1 u$ Z; @: d
(7寸圓形蛋糕)5 f, ~" `" p: M2 Y3 Q: w  [* D4 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M$ D5 ]4 z1 {; k. H2 B. Y! k2 h
忌廉芝士
/ J! ~% A/ o) v: t4 ^) T5.39.217.77:8898250克
. K2 r- T) A% M2 H6 |
原味乳酪
0 L" C" R3 ~, s( d$ L80克(1杯
)
) ~# D0 @, X. q6 C公仔箱論壇Parmesan Cheese 40克

0 P5 C; N4 X4 {- y$ V6 U' E公仔箱論壇砂糖
' f5 ]& d* m" h3 W* O8 Rtvb now,tvbnow,bttvb120克
/ e3 V9 F* w! y
淡忌廉
4 S% n% V/ S+ x# s8 s5 c# Vtvb now,tvbnow,bttvb1/2杯
公仔箱論壇7 Q4 f+ U" C4 ]2 N( z
雞蛋5.39.217.77:8898! S  S6 E' Q9 J3 o0 g0 m; Q
2隻
公仔箱論壇0 W# p' j1 m# D0 N4 m' Q: _
低筋麵粉
# V5 X. ?+ H8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30
* t) a! {& t6 j: a5 u/ A0 N公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' Z3 r; S+ q- ?

' n8 x! I7 v% G9 P' B5.39.217.77:8898

6 z" ?' [. a- F3 }9 \9 }6 s) L) W4 O. u: Y

' ^' N% ?( F4 n% F/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟:& a$ S! z1 D0 ~6 s6 R
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:  n9 F' z- u1 o! g; E/ H; Y1 X
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

( _" Q) W# e( x9 w6 r$ E糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: s6 G5 p/ L( ?' x- p8 F

) F3 i) p/ F; k: y
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
返回列表