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成份:
" `+ g' K) F% p8 y公仔箱論壇 | (7寸圓形蛋糕)$ T7 R& r& I, z% M/ `. V- i* w
7 A* s2 Z7 U. S6 ]4 ]; y5.39.217.77:8898忌廉芝士
3 W* o1 N: Z% J5.39.217.77:8898２５０克# {: j( s& h9 c) Y
原味乳酪tvb now,tvbnow,bttvb* z2 I' Y' A$ f- i8 k8 G! v
８０克(1杯)
! y! }% W4 f9 u+ Otvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese ４０克
. Q' B; E+ L/ r3 |! L) O) d8 w砂糖tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 P& j& ^# T; A8 `5 B7 m6 S1 A
１２０克& {, K/ a P1 m7 \ i
淡忌廉
$ k( L. [( c) f. p. C# w4 f5.39.217.77:8898１/２杯
; g; t! }9 q. g, ~+ {. {3 k雞蛋
( b! C5 z5 [4 q" P0 N; t公仔箱論壇２隻( G. X$ X- I( Z7 m; y
低筋麵粉
0 F' z- `/ \* k公仔箱論壇３０
t* r, Q/ U6 a0 z% b; p# `3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4 }! l. v A& G$ J v; `
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# c) ^! E- @! E- x! E- Q4 K9 J步驟:9 p5 J* J+ d' D8 P5 S A- O
| - 忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解）
- 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
- 麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合
- 然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘
- 出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成
註:
9 n8 e/ p$ ]) z" s" |6 h這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁
' e @) D/ L7 d' J' r. e2 v8 v; Z糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸
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發表於 2012-8-15 01:12 PM
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