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[甜品] 焗芝士蛋糕


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成份:* N0 ]) d5 h( w: w1 u  R( T8 k; C
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士
9 K  B5 j* [2 d# M3 y2 d, E250克
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原味乳酪
6 B0 K- Z+ ]9 r1 u0 b4 ?: E: u7 E80克(1杯
)
) `2 b" U6 J2 X1 \( w; ^Parmesan Cheese 40克

, E7 p' D+ ?. x# Q, ~4 A) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖
; f/ B2 A0 l4 A# J: @' L公仔箱論壇120克

1 l0 w- Z6 V% o8 H淡忌廉, [5 i$ Q& a+ j# a3 R2 a! H
1/2杯
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雞蛋
6 q/ |# H6 e3 c6 t2隻
公仔箱論壇. t* `% j+ S+ Z$ G
低筋麵粉
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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+ a& h" N! v( ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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