名廚駕到添驚喜 美食博覽明日開鑼公仔箱論壇2 t1 ^( y0 ]8 c, t0 Q
Kei San帶來日本燒酎吧概念,鹿兒島燒酎與和牛豚肉配對,並以tapas形式供應,如和牛波波飯、和牛黑豚漢堡、黑豚味噌米飯棒等。攤位﹕3B-C12A(Kei …
9 z7 h k& P) Q& `+ `5.39.217.77:8898 米芝蓮2星餐廳夜上海亦有示範菜式(攤位﹕3B-C12B)
. j1 i* p& _% [- k9 k$ ?, r7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 S$ \! n \" x* y留家廚房多款店內招牌菜供試食,如煙熏雞、香糟醉鮑魚等,主理人劉晉更會示範招牌菜,別錯過。攤位﹕3B-C12H(留家廚房)
9 O8 j& b: M" O 和牛波波飯( n* J3 O) A% R; b& u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 P5 c; r- u, N; P9 b0 J1 ^ e
2 Q3 N% }0 j0 F" J" e
8 V6 e" \ l! ~5 x& d J4 X. j P. `# Q7 k
美食博覽明天開鑼(8月16至20日),以往是市民搶購抵買食品的良機,今年略有不同。場內未見太多$1食品,反而處處星光熠熠,驚見多位城中名廚身影,如Ricky Cheung推出急凍食品,日籍名廚杉內馨Kei San設臨時日式酒吧,留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海主理人示範煮食等。且看今年重質多於重量的美食博覽,是否合你的口味了。tvb now,tvbnow,bttvb9 G' c$ O& h* i. q
名廚show
5 r5 L; e; ?- X; s3 j' Y! D簡便歐陸菜 浸水食得
/ u( l) I! G9 B* x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb急凍食品並非新事,但由本地名廚推出的確少見。法菜名廚Ricky Cheung(張錦祥),將於美食博覽推出Gourmet優食系列,採用新西蘭羊、牛肉、新鮮香草、牛肝菌、羊肚菌,用料精選。' i+ ~; w8 \2 J! `7 J
16猛人示範招牌菜5 w; c$ S+ b$ R9 A. q% ^4 }- @
今年尊貴美食區節目特別豐富,設有「甜藝.閒情」、「摩登.煮意」、「環球.美饌」及「極上.料理」四大主題,並請來16位城中名廚示範招牌菜式,包括Ricky Cheung、日籍名廚杉內馨Kei San,以及留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海和50年老店得龍大飯店(攤位:3B-C12D)主理人等。 |