名廚駕到添驚喜 美食博覽明日開鑼公仔箱論壇6 j. C0 h6 [- Z
Kei San帶來日本燒酎吧概念，鹿兒島燒酎與和牛豚肉配對，並以tapas形式供應，如和牛波波飯、和牛黑豚漢堡、黑豚味噌米飯棒等。攤位﹕3B-C12A（Kei …! s" k2 D/ ~0 C. J
 米芝蓮2星餐廳夜上海亦有示範菜式（攤位﹕3B-C12B）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, { G, |, _6 m$ e6 U! p6 W R- D
- i' Q" N6 E' w7 u: k7 @8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留家廚房多款店內招牌菜供試食，如煙熏雞、香糟醉鮑魚等，主理人劉晉更會示範招牌菜，別錯過。攤位﹕3B-C12H（留家廚房）1 D; [9 Y! Y3 n x G- F% q
 和牛波波飯
; a1 [# b5 H' ~+ |* M. H U! [ tvb now,tvbnow,bttvb) J8 H6 E( ?' q3 @0 R
tvb now,tvbnow,bttvb/ X8 ]8 x3 N$ w d# \: G* [5 {
公仔箱論壇8 o3 ` q+ ?# s5 Q" R' O0 R
美食博覽明天開鑼（8月16至20日），以往是市民搶購抵買食品的良機，今年略有不同。場內未見太多$1食品，反而處處星光熠熠，驚見多位城中名廚身影，如Ricky Cheung推出急凍食品，日籍名廚杉內馨Kei San設臨時日式酒吧，留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海主理人示範煮食等。且看今年重質多於重量的美食博覽，是否合你的口味了。5.39.217.77:88987 z4 J8 f9 j5 J& r. ?
名廚show
" E9 K/ H' L' R" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡便歐陸菜 浸水食得5.39.217.77:8898& u" q$ w1 j- z
急凍食品並非新事，但由本地名廚推出的確少見。法菜名廚Ricky Cheung（張錦祥），將於美食博覽推出Gourmet優食系列，採用新西蘭羊、牛肉、新鮮香草、牛肝菌、羊肚菌，用料精選。5.39.217.77:88987 z# w N, j, e; c* U/ o/ l2 ]. S+ S
16猛人示範招牌菜
, s6 \- |8 }& T5 ~1 X% |tvb now,tvbnow,bttvb今年尊貴美食區節目特別豐富，設有「甜藝．閒情」、「摩登．煮意」、「環球．美饌」及「極上．料理」四大主題，並請來16位城中名廚示範招牌菜式，包括Ricky Cheung、日籍名廚杉內馨Kei San，以及留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海和50年老店得龍大飯店（攤位：3B-C12D）主理人等。 |
發表於 2012-8-15 10:50 AM
| 
