[中式食譜] 面筋做出紅燒大肉味的三個小竅門---夏季最佳的減肥菜

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原料：面筋　
) z9 l; C" q4 Z' q公仔箱論壇調料：食用油　　生姜　　醬油　　鹵水汁　　八角　　白糖tvb now,tvbnow,bttvb$ B# y) |1 n$ u- J% W" l4 N
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 R% u& a1 X. K- L2 X" m
1.面筋切塊；* W" u  ?. x" h6 h( t! |
2.熱鍋冷油；公仔箱論壇8 _: e) h5 M7 I/ I/ H! I3 H
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；
! M/ A" S3 Z% R公仔箱論壇4.加入面筋翻炒一下；
6 o/ Z7 i# x0 l" e公仔箱論壇5.加入醬油翻炒上色；+ T' e' |$ z/ E2 i! R$ x* _! P
6.加入適量的鹵水汁；5.39.217.77:8898* F/ r2 W; h1 K
7.加水沒過面筋；5.39.217.77:88984 {3 J9 s/ S0 g& C0 f1 Y4 Z
8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；5.39.217.77:8898% {2 X4 d7 v! w+ Y
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。