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原料：面筋
1 ^5 M" l' v% @% f0 J調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖
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; k$ a, a6 j% C, _ L; P, E3 ~做法：
6 {5 |6 {# w2 Q- ]1.面筋切塊；: s8 x8 R6 p! ]- Z6 F* b
2.熱鍋冷油；
1 { {4 x8 I% J+ ?+ l8 _" w# v3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；
3 M4 J6 F2 b2 |5 w" H g5.39.217.77:88984.加入面筋翻炒一下；tvb now,tvbnow,bttvb; e% {$ o7 @/ l3 c; J
5.加入醬油翻炒上色；
! h3 k) @2 ?2 z7 q# r9 g8 E6.加入適量的鹵水汁；
% z; |: Z" X* N, }0 C& `; {tvb now,tvbnow,bttvb7.加水沒過面筋；
& _3 d" k$ Q2 z9 Z# j- q) p公仔箱論壇8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；
/ S* J3 e4 o) @9 d+ U0 Q1 P7 A9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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