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原料：面筋 5.39.217.77:88981 g- m8 N4 d; o" j y
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖
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& y3 P% N% z0 q5 k- {* \7 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
" d' Q- h- }4 a/ |! _ n: ~ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.面筋切塊；tvb now,tvbnow,bttvb& n' K7 E+ v& y4 L8 t5 |
2.熱鍋冷油；tvb now,tvbnow,bttvb( u$ g3 B1 G5 {% N/ y4 h2 b P
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；: A4 h2 T. E1 A; f) v; K$ }: c
4.加入面筋翻炒一下；9 u. k: m2 V- x3 d: n2 W/ z- f# C- ^% c
5.加入醬油翻炒上色；
$ f- M6 |' o/ R) c/ v5.39.217.77:88986.加入適量的鹵水汁；
$ i+ D( r0 i) |公仔箱論壇7.加水沒過面筋；
9 S, G o7 {- q3 x( A1 Wtvb now,tvbnow,bttvb8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；
5 K1 d1 s! a" d* O' P' e- H6 o公仔箱論壇9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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