7 X; U. v8 Q" _* H/ K* D原料：面筋 + d6 R' ^. ?4 E# B% S) Y
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖tvb now,tvbnow,bttvb4 ? Q5 B8 G; i- M. e) t6 |
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做法：
! z: h- N4 K) U& O( o1 d/ L公仔箱論壇1.面筋切塊；公仔箱論壇3 G; X Q$ V2 N% F
2.熱鍋冷油；* r. M% O. J! ^0 V; h$ h( E' E v0 E
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；
' j% h" y, y8 x3 B公仔箱論壇4.加入面筋翻炒一下；
/ k9 r0 R/ m6 Z9 z公仔箱論壇5.加入醬油翻炒上色；' j5 h& v7 ^; x( }# s4 ~
6.加入適量的鹵水汁；
7 N5 G( J& H& d2 U5 ltvb now,tvbnow,bttvb7.加水沒過面筋；
! Y- C' d% ^" l; `; U1 p# ]8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；- F; I3 ^! X' F4 {" f" C
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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