7 w9 b& @+ f7 a. B. g2 G- P3 H/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：梅肉、胡蘿卜、香菜、香蔥、姜片
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2 a1 d1 T- n# a- u, A( F* [6 H+ r公仔箱論壇* 這道菜正宗用的是豬里脊肉。沒買著，就用了豬梅肉代替，也OK
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5 k( R+ c% a. _6 [% m7 f l7 m- P# L公仔箱論壇調料1：生抽、鹽、糖、白醋5.39.217.77:8898; i5 }" o- Y- C8 L1 q4 R3 q
* 混合調成一碗調味汁
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調料2：澱粉（地瓜粉）、清水、雞蛋1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 @4 o6 \1 R0 l2 e* N& q
准備：胡蘿卜去皮刨成絲、香菜、香蔥切成段；
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' G- s) `% k# W q4 n/ V: M公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb* ^: J: L; V y. f3 M
1、梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感會偏干）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 k: B+ d C/ }8 {
2、澱粉（地瓜粉）磕入一粒雞蛋，再加入適量的清水，混合成濃稠度適宜的面糊
" Q% h( N. A: l0 t, a# E! j. o* 地瓜粉顆粒較大，可以先擀成細粉，更容易融于水
! x# \! i" R. R) y) u2 V5.39.217.77:88983、鍋中燒熱油，將肉一片片掛糊后，放入炸至金黃色；
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$ }7 c4 m! T0 |( h" z* ?0 N4、炒鍋中放底油，將胡蘿卜絲、香菜、香蔥、姜片放入翻炒；
7 F# E+ F; t, h% H( U: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、待胡蘿卜絲炒軟后，倒入炸好的肉片；
# l/ R* L6 G* {6 B: x( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、最后調入適量的調味汁，翻炒均勻，即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 i3 }' `3 V) {; j
* 調味汁不要調多少就倒多少，先倒一些試試味道；
6 k8 X+ L Z L) Htvb now,tvbnow,bttvb* 喜歡香菜多點的話，也可待最后一步再添加拌拌就好； |
發表於 2012-8-15 10:42 AM
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