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原料：梅肉、胡蘿卜、香菜、香蔥、姜片
0 A x/ l: s- ^& P+ \, U9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o$ g6 w4 h0 ?: X9 S- ftvb now,tvbnow,bttvb* 這道菜正宗用的是豬里脊肉。沒買著，就用了豬梅肉代替，也OKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; V/ B- P5 p, O' u; G
+ H0 _- r% P; t2 ]+ ]1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J* Y4 e. j! i) y! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料1：生抽、鹽、糖、白醋
H. U/ @; n X' A. X* 混合調成一碗調味汁5.39.217.77:88989 q! c! v( A; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, c$ R& B7 E$ [9 S
調料2：澱粉（地瓜粉）、清水、雞蛋1粒
$ V" V- W" _- }1 ~' G/ r准備：胡蘿卜去皮刨成絲、香菜、香蔥切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 r6 U/ O1 Q% R) l' g8 n1 v( Q% c
k: C7 S# a, a- |) f1 V5.39.217.77:8898做法：
: Z1 B4 S8 _7 m- S Ptvb now,tvbnow,bttvb1、梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感會偏干）
: Z& H: g+ h7 \2 d, u: `! O/ T5.39.217.77:88982、澱粉（地瓜粉）磕入一粒雞蛋，再加入適量的清水，混合成濃稠度適宜的面糊
* T5 n$ Y2 M- v3 B8 G* 地瓜粉顆粒較大，可以先擀成細粉，更容易融于水公仔箱論壇8 ]/ [7 D6 C; q3 T
3、鍋中燒熱油，將肉一片片掛糊后，放入炸至金黃色；
8 s( q" |$ W$ Y6 o- O4 o( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( _! t$ x" Y! W* F# Y7 F
4、炒鍋中放底油，將胡蘿卜絲、香菜、香蔥、姜片放入翻炒；, G8 t* G( V3 _
5、待胡蘿卜絲炒軟后，倒入炸好的肉片；5.39.217.77:8898& a$ |5 u( Z0 ~4 u# n
6、最后調入適量的調味汁，翻炒均勻，即可。
7 P% @. f2 M( u% u$ i5.39.217.77:8898* 調味汁不要調多少就倒多少，先倒一些試試味道；公仔箱論壇0 f) V; |- H1 i% I( q* B
* 喜歡香菜多點的話，也可待最后一步再添加拌拌就好； |
發表於 2012-8-15 10:42 AM
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