 清爽健康齋菜
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 清爽健康齋菜
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 清爽健康齋菜公仔箱論壇( [9 c) y }0 R5 Q+ S. [. G
: ]1 i, w% e/ I. I(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯tvb now,tvbnow,bttvb! \0 Q! b. p+ T' U+ ~
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
' c6 s% K( v: s& }% M @ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。公仔箱論壇. `# R- b7 v4 g4 O* }) t: h4 @
東后齋公仔箱論壇$ b2 A- Q/ a8 A9 I; C- a3 [/ k2 N, m
地址：筲箕灣東大街51號0 o6 Z& |5 X4 z( y
東灣閣地下A2鋪
" z" @2 o$ W/ p1 |4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百合野菌金瓜盅 $158
8 v& b& E7 A5 N; l5 |+ m3 s5.39.217.77:8898 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。/ s8 l6 l K: J' n J' a2 J- C
荷塘之花 $158
7 Q0 n+ z- m* D9 { 以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
/ B+ h2 `( ^; L. B+ w1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白玉如意卷 $108tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ I+ M* B7 }: a( I& x
清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
: v+ q5 y: P C5 ]6 M3 E 腰果炒羅漢 $88
8 [3 p0 t/ l) v/ W- b公仔箱論壇 將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
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