 清爽健康齋菜
3 U! t) `( e$ t6 L& r+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清爽健康齋菜
- M3 c$ g- Q! S. u8 C3 h+ \/ p/ H5.39.217.77:8898 清爽健康齋菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& m u: w( i/ q9 o" [. J
 清爽健康齋菜5.39.217.77:8898( r1 m, O4 C$ c. B. A( ]4 Z
 清爽健康齋菜
2 E2 C$ D7 [0 X6 m5 Y) r2 y5.39.217.77:8898
2 M3 J- H* z$ ?; t' m& x% M5.39.217.77:8898(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯+ o$ `! n4 b+ P
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
: b0 G9 Y3 ]0 ?. S9 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。公仔箱論壇* @% a, e. z$ @1 [$ n. A4 s
東后齋( D! t5 m9 |! @/ r' ?
地址：筲箕灣東大街51號
) N* O2 k7 w5 P6 S1 D9 A5.39.217.77:8898 東灣閣地下A2鋪5.39.217.77:88981 L7 ~' t# S+ ]$ t
百合野菌金瓜盅 $158
+ X1 M- O, o4 r' @, J% {5.39.217.77:8898 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
, A! a2 }9 ~, o1 Q5 @公仔箱論壇 荷塘之花 $1585.39.217.77:88984 _- N' j6 l( G' a6 @5 l
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
9 w7 a$ J9 D1 L 白玉如意卷 $108
0 r# |+ X/ G" p/ x公仔箱論壇 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
6 L W5 a' G9 Q' w5.39.217.77:8898 腰果炒羅漢 $886 m: V9 F! r/ b: e: C- W
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 