(中央社台北14日電)研究指出,每天吃點巧克力,有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現,每天飲用可可,有助於改善老年患者的輕度認知障礙。
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3 e4 L$ V* ^+ o5 r: w& X公仔箱論壇英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀,可演變為癡呆症或阿茲海默症。tvb now,tvbnow,bttvb% E. w0 v8 k( f
+ n5 R Q$ c, B5.39.217.77:8898為了做這項研究,研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者,分成各30人的3個組,讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。: D' t0 R( c; q. T
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可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質,許多食物都含有,包括像黑巧克力等可可產品。tvb now,tvbnow,bttvb# G; [9 Z; {' F4 o9 t- ^9 r
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這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源,像是茶與紅酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! r) ]/ m8 z* C4 q8 @5 N
/ a. [4 l# ]7 F* n' B公仔箱論壇他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查,包括工作記憶與處理速度等。
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研究人員發現,在為期8週的研究結束時,每天飲用大量與適量可可的人,在許多類別上,認知分數明顯較高,包括工作記憶。5.39.217.77:88987 W* P% e/ M$ J: ~9 R9 M
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這項發表於「高血壓」(Hypertension)期刊的研究發現,飲用較多可可的人,改善程度遠比喝最少可可的人多。
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飲用大量與適量可可的人,胰島素抗性與血壓也降低。
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義大利拉奎拉大學(University of L'Aquila)的研究主要作者戴西德瑞(Giovambattista Desideri)醫師說:「這項研究提供令人鼓舞的證據,證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下,攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」' B' F! n5 a8 e' Y- u6 R+ k' u8 m5 v
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他說:「要證實這項研究結果,還需要更大型的研究,找出這種正面效益可以維持多久,並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」(譯者:中央社張曉雯) |