（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。
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為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) i% E, N2 c, o, ?, c% `" ]+ F
$ Z7 r0 c- X/ ~/ q3 h可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。
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& {2 ~, ? ~" ?3 t+ C) M5.39.217.77:8898這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。
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7 C0 ^; `9 B. S/ a! r他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。# Y/ m& X9 U3 J
% Z6 e5 d# T8 n6 }+ j1 e2 A( M5.39.217.77:8898研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。0 t; j- ]% T' v! v1 l( O" C" @
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這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
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9 T- A: _" e: d7 l, H# Gtvb now,tvbnow,bttvb飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。' m, V) D7 g9 }3 q. x# Q
/ d$ v! a/ d: g) X義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」5.39.217.77:88982 Q3 {4 C# [: ^- B+ o8 c5 W
, u- U6 x: p" i5 `& ?& [5.39.217.77:8898他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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