本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯
% \. E2 Q5 `8 N8 X5 a' x$ F( }公仔箱論壇
1 g3 s) n" P) q N4 U& L2 n( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜5.39.217.77:88986 w+ T4 A4 s0 x2 k* } [# b4 a: p
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜5.39.217.77:88981 Y8 y+ R; o( h) Q0 {
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
! |9 G( }) N; e& i 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
) z; Q0 [4 f3 U( ^公仔箱論壇 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
0 L) ?$ F$ k1 N8 }; [$ s, Z. i公仔箱論壇 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 @. w. E& f& E# t, Q% {
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
% u; S7 l' p3 ? |公仔箱論壇 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜5.39.217.77:8898/ B# h/ R5 {' c+ H3 U' E( }
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
* S( |$ ] r' e: ^! m4 q
(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ _( D9 Q0 m; p7 G: j
嚴選歐洲地道食材5.39.217.77:8898/ j1 s; d+ m' O i3 t8 w- ]# ?
Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
0 ?! v- O; d6 q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。
% z! p% a2 D" Q* s C5.39.217.77:8898 自創菜式悅目可口
; O2 J4 }2 i& j. E1 g% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。2 }) q7 j& J* o) Y. a: g
主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。公仔箱論壇1 K& r% G8 G6 k2 M. M; g* @
椰奶花甲湯
& d# @ ?4 q5 |' Y7 e! S5 I5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。公仔箱論壇; E6 K" `8 [9 R# Z4 G
迷離境界
8 E- r- V6 |/ U/ B' ^5.39.217.77:8898 用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。' u- j& [7 y9 Z; |) ` D' B
沙甸魚
9 p3 u0 q( H) ^0 y 以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。
: f) p( x3 j5 m" s' A4 z2 [5.39.217.77:8898 墨汁帶子飯
( {" k+ S4 x8 k% T& o2 ]- |6 J5.39.217.77:8898 米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。
- F# v6 k: U5 htvb now,tvbnow,bttvb 甜品公仔箱論壇* X0 f# K; P* C, A
紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% m) J6 T. U; }- [# P
南乳吞拿魚飯tvb now,tvbnow,bttvb3 r( ~$ C2 }& X
充滿香濃的南乳味道，非常特別。
: }: q1 d. P6 K$ V5 f5.39.217.77:8898 Fortune Cat（招財貓）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ L: e& P' \) }
地址：尖沙嘴柯士甸道; [1 r0 F/ Y& O) i0 x
. Y! v- F' h0 j* u4 r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb ■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。
! @0 R0 D# Y1 U) u公仔箱論壇 ■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。$ A3 M* ~6 o O3 c5 V2 U
■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。
) H* @/ u. C" d; \0 _& c5.39.217.77:8898 ■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。 |
發表於 2012-8-14 02:49 PM
| 