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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許- m; H$ k9 d5 q' Z& v! C
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做法：
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7 \) `2 y0 U/ | {tvb now,tvbnow,bttvb 1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
) Y. d, X. s# m, }8 I% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D5 a& T' n7 g& z 2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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3、番茄去皮，切大塊備用；
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4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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9 x0 S5 u- c# b 5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；7 b- {; N/ R; h+ n3 A5 h* Q6 s
, w; R1 s8 i/ P% L; L公仔箱論壇 6、雞蛋去殼，切片備用；
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/ N1 X4 ^7 K( A2 V, J+ _tvb now,tvbnow,bttvb 7、金華火腿洗凈切粒備用；
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8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；tvb now,tvbnow,bttvb H' P6 {! C2 C+ e9 u/ c, s" [3 B0 c
2 c) a& o* x. x 9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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$ @9 V4 v4 y. H' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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