[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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　　做法：
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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0 f# B% Z2 W; P) U0 K5.39.217.77:8898　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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  W6 S: m" i) h. C. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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1 y+ O: V# o, S+ v* j5.39.217.77:8898　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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& ]5 o" M, Q4 a% s$ D+ k% ]公仔箱論壇　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；, w# \" N, @8 e$ \# E4 d# f; |/ v

0 C. g! t2 X: \$ x8 ]2 utvb now,tvbnow,bttvb　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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: P" J& v! _1 i/ wtvb now,tvbnow,bttvb　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；5 }3 \. s) m# G* h5 P) F" f, r
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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) e3 }9 G  w* H7 ~& f: Y  v公仔箱論壇　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。