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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許

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  做法:% y' b! N( B2 G, o/ {8 V
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  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;
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  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;
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. {( X1 K  N  r- A/ w! J' }5.39.217.77:8898  3、番茄去皮,切大塊備用;
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, w8 o9 o7 O$ [$ X9 F& i7 W  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;
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7 ~$ M9 F  B! \tvb now,tvbnow,bttvb  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 s$ H* J  d" k6 T+ t4 W
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  6、雞蛋去殼,切片備用;
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  7、金華火腿洗凈切粒備用;5.39.217.77:88981 v- a& k; k4 z4 G1 h4 L3 G
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  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;
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, d  F- b; {/ w- H) Y, t1 d  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;公仔箱論壇" p/ h3 ]8 P- i
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  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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