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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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  做法:5.39.217.77:88980 L# ]4 u7 m, F* q! ?2 h7 a1 z! S1 \
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  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;5.39.217.77:8898' k6 l8 i/ t4 S+ d7 w
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  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;5.39.217.77:88983 M3 w3 X! R6 t& g, N/ S( t' @
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  3、番茄去皮,切大塊備用;" ]8 l  p' C* Z; _; l

2 q. G$ _7 A: R# A  K& o6 {5.39.217.77:8898  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 g) w- P1 f1 P. |5 c
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  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);
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* e5 I% v, Q' j  6、雞蛋去殼,切片備用;
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8 {% S' X6 Z: }2 e. N2 J  7、金華火腿洗凈切粒備用;
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  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;tvb now,tvbnow,bttvb/ r: V, o$ F9 `0 `' i
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  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;公仔箱論壇( Z7 X1 h# `2 U
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  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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