超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：
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大勝子 6隻
: ~8 b: }0 G1 [: u/ \& Q蒜蓉 2湯匙公仔箱論壇' B: s0 C7 e/ \0 C8 {
粉絲 1包(50g)
$ ?& Y1 t$ d5 N蔥花 少許
& v0 x$ i; p8 O; `/ T! Y6 m) u5.39.217.77:8898指天椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 H! ?" [4 y0 W5 Z# P( m/ _# D- S
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調味：
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$ S0 W, \0 U; w0 |tvb now,tvbnow,bttvb酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 J+ y9 e; V2 ?& M) S3 Z/ w7 t
鹽 1/2 茶匙
! h- O- x- E( q/ S# |+ ]; d胡椒 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" q) ?& ^7 \% q6 a2 M9 |
水 3 湯匙
8 ~" ?7 A7 s6 p豉油 1 湯匙* C K9 [5 F/ r" _5 J% R
油 1 茶匙8 D# u e) C) z6 L
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製法：8 W# X. y- e. v/ m+ }3 O
; [% p, Q. Q$ L# s1 j# Xtvb now,tvbnow,bttvb1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
0 I/ b+ W' J+ g7 w1 f4 K公仔箱論壇蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 N& }! p% E
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
U/ B' e8 P& i1 x8 U8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成tvb now,tvbnow,bttvb ?' F! x, b2 a$ s6 y
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& R) b4 s" t; b# S3 ~8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：2 m1 d/ L" n5 O7 Z- z" m
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短5.39.217.77:88982 C! T5 t% u- j5 O
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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