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[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 (附食譜)

超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。9 M8 ?8 {" B5 f
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材料:
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# @% H$ V/ z4 H# F5.39.217.77:8898大勝子     6隻
/ Y+ Q: o& V4 A蒜蓉     2湯匙
5 b0 D1 v$ {) z. K% n* j0 @5.39.217.77:8898粉絲    1包(50g)
# V: U& @1 q' a* @; f4 G公仔箱論壇蔥花     少許公仔箱論壇4 J. G! }- n! Y. V! x
指天椒絲    少許5.39.217.77:88987 R& ?" u- p* I4 ^
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調味:
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9 p& w2 L3 c' v1 X0 Ltvb now,tvbnow,bttvb    2茶匙, R( \) d2 {3 O" t% K* ^  i# Z
    1/2 茶匙
3 O7 M7 F+ h, X, d) }胡椒     1/2 茶匙
+ ~6 `1 P0 o- r. k2 B9 L2 Mtvb now,tvbnow,bttvb    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) \7 B$ V/ I/ y. X# R
豉油    1 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb1 s( b+ q1 g2 D" K( g* G4 c. w. d

: y2 z! |- ?9 b/ D: H. htvb now,tvbnow,bttvb製法:
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3 V  `' @1 m- p# r$ i- Z% btvb now,tvbnow,bttvb1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及
1 ], H# k% U$ ~; }5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜蓉
7 c. a, z! K4 G2) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘
: P. C4 V" c* u, h  o公仔箱論壇3) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成
( J9 D  ?, F, c2 \& Q1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ `( F6 g+ n$ a1 k% L. s, C( ]$ \
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小貼士:

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* B; Z" {  X" n  M公仔箱論壇1) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短
. ]4 F+ ~0 I9 o4 \- _' O1 d7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( z  Y' b1 E4 l! x$ s

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