[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 ~, q4 u) i/ h2 j- Q
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大勝子     6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 k0 d; q& i: h
蒜蓉     2湯匙公仔箱論壇0 O* ^  C) O9 z$ A6 ~' w
粉絲    1包(50g)( u6 k. t( n* ]2 F7 ^1 D
蔥花     少許公仔箱論壇+ {, }0 h4 M0 E/ K4 B
指天椒絲    少許
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb. i' k! H0 t6 }$ _) h- d1 C

* U; c/ {( Z% \. s3 Z5.39.217.77:8898酒     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ {. X! t3 Q, W
鹽    1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 \  _; p8 H; A" j8 J
胡椒     1/2 茶匙
, G  \$ _4 ^: ^4 H水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ V7 K5 q8 T; y
豉油    1 湯匙
% Y" \% M9 i/ m: [5 _( K5.39.217.77:8898油     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `4 V) G5 U8 r" S1 G0 y

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製法：公仔箱論壇4 r( U( E9 V2 T. h3 R/ o: l

! o# Q4 A# c: V7 g5 N4 M6 s5.39.217.77:88981） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及7 B* O' M* f; _. F4 o8 v+ t# H
蒜蓉
/ I; w' j+ k/ T; r$ C! d+ P公仔箱論壇2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 k# Z5 O! i/ b( W
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 n) H2 B/ x, w" s; X0 K) Q
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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