[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：
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, C; j, v& {) y' ~7 Y8 [' I: }公仔箱論壇大勝子     6隻
; a6 |& s0 V  R/ k6 j$ [tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉     2湯匙
8 l) \: \3 b6 m) n粉絲    1包(50g)5.39.217.77:8898! e5 J4 g7 R1 q
蔥花     少許5.39.217.77:88989 H9 r" w  D- m! {1 [( k
指天椒絲    少許
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+ t5 V9 l1 q' S" h1 r+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     2茶匙
, L7 b$ V' C: M1 a8 b5.39.217.77:8898鹽    1/2 茶匙
1 U( m& M+ N' i: ^5 H2 @: T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒     1/2 茶匙
: a2 B$ g3 [$ E' y, Qtvb now,tvbnow,bttvb水    3 湯匙
! r  [6 g6 ?/ K% Z豉油    1 湯匙
) F  T" E0 H! v+ ^) J; c( P, a3 ltvb now,tvbnow,bttvb油     1 茶匙0 F9 _+ M% E: p. ^2 b; J0 D

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# N- o' a) a& C4 r4 d0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V0 `: x8 P' z$ ^2 V* [
蒜蓉
! H4 p4 X/ Z7 K+ W3 C4 G3 g# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
) ~& |; ^, o% d( X! Y" G2 Y7 L3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成公仔箱論壇5 E* {( Q' M) ?0 s" a
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小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短! k. u6 U9 y5 a2 y2 W" r, \/ F6 y- `
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