[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 G. e1 o' c

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材料：
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大勝子     6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 h. ]4 I& w7 `; K0 |% c
蒜蓉     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: a) k: I. W
粉絲    1包(50g)
5 x' F/ d. g! e+ z+ r$ z蔥花     少許公仔箱論壇( p5 X& O, F, p% Z
指天椒絲    少許, T& Y4 K0 }" j! o

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7 K& S+ c% o& u' Ftvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇/ R( W" R/ ?; I% q
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酒     2茶匙5.39.217.77:8898# a8 F5 p: C1 {! o$ i+ {% H  x9 i
鹽    1/2 茶匙
+ `; m  [! m3 d, r% \$ _5 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒     1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. [) ~! `1 i3 D# ^+ c5 ~1 l
水    3 湯匙5.39.217.77:88984 x$ Z" B, K  \1 ]5 _! H$ z
豉油    1 湯匙
- C5 T. ]+ h8 z0 n9 j/ S公仔箱論壇油     1 茶匙! l1 b0 M1 s5 d, P* B& w: k
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  d& {1 R: j: m8 w製法：' y+ S1 J% k8 w6 F" A
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及! e% l7 l: E# C. n
蒜蓉* `4 c. W/ X5 a( p; c) ?2 {
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: k% l! z/ H! F$ s
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成* _7 [% m6 b, x

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" ~, e3 Z6 P$ J- ]( P( k4 Q公仔箱論壇1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb* `3 O# u/ m6 S
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