[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：
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# c; U. }5 F0 Y& A& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大勝子     6隻tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 V' u7 k0 g- O& p: J
蒜蓉     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 t% R# L% `8 B' Y0 [
粉絲    1包(50g)
7 q8 Q% g' y5 w$ y! x蔥花     少許
- w" W  G8 K! S* R# `. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲    少許
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5 F$ Y# p: n: r6 _: I0 _公仔箱論壇調味：
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5 Q; ?2 z8 S! G5 M# ?% f' J; Y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     2茶匙; ^3 a# O7 b: Q. ]6 d& J
鹽    1/2 茶匙
: s' U0 f9 E4 T, I- `$ p公仔箱論壇胡椒     1/2 茶匙
- p. B! h6 t2 }4 F3 i水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ j" q4 q7 w6 e
豉油    1 湯匙+ L8 [' y& q  v& f/ P; m. ^7 W
油     1 茶匙
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# x: l0 @) ?3 C) `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( P% `3 ^) [) _7 ~) h3 H
製法：公仔箱論壇/ a4 T! N0 E( m9 ~* j2 l0 ]. s* }

: k# z- N2 B9 y公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及% z! M  P' P  C
蒜蓉
5 Z, b2 h% e% f, ~( [" o: U9 P2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) s+ E3 i8 \4 a9 ]
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成公仔箱論壇. t, c: [5 x  D9 a. k$ i

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( F* }2 [8 Y3 u4 a2 g小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb  M5 d% l! E: q  z# I  F3 r

! O9 |+ U  g1 }  h; N& S0 |. u公仔箱論壇1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短; A, A: M$ U; N% o

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