之前到星加坡旅行，友人帶我們到 East Coast 的長堤吃辣椒蟹及黑胡椒蟹，一吃難望，蟹故然是重點，但辣椒蟹的汁才是精華所在，酸酸辣辣的辣椒汁非常惹味醒胃，一人吃了兩大隻炸饅頭來KO那個汁。立即到超市搜購星洲辣椒蟹的醬包，買了兩款，今次用了瓶裝的泰新牌，約20多元港幣，香港好像沒見過。
7 L# E* C4 o8 y" J- e& T; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& x! g6 l5 K1 k
1 h: F) C2 ?5 L8 f+ a8 V. s5.39.217.77:8898 9 K* F1 Z2 `6 M
: C ]3 B2 @9 f# D5.39.217.77:8898
7 Y4 m: c/ E4 d1 `3 j, rtvb now,tvbnow,bttvb
, \6 r- R' ^2 G0 S* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% p/ ?: ^' G; ]. l
tvb now,tvbnow,bttvb& i0 ^4 B: I; S) G& F" l o" f
$ Q; u* D) F7 Z C' v1 q ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- N6 T% K8 J# K9 }+ h* @( z
* Y, J2 U! ?+ u4 v9 J) K3 O
5 j- R# i L" d
* |- Y4 V. Z% U' N7 s* Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 P, x8 }+ C/ M' e: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開了一枝香檳，好像風馬牛不相及，其實是出奇的配，如「神之水滴」所說，香檳的氣泡給舌頭帶來的刺激令香濃惹味的辣椒菜式更上一層樓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. C$ _; R. S* `, @3 ~# z- C' u
( N+ v0 L2 T3 O" }: f0 m5 X公仔箱論壇
1 x+ r2 z2 u5 Q+ i1 S }# R" w, t5 m2 f, Z$ A
醬包太鹹，自己加了2湯匙茄汁及1茶匙糖，還有1湯匙紹興酒。相公說比長堤的好吃，因為偏辣，惹味香濃，更合他胃口，一個人KO了5隻小饅頭。
) R. u9 c/ ?6 n2 D6 ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898( B3 a& ]' j a0 l/ s+ R
* m0 B1 j: f7 s8 F3 A7 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. Z9 s# q$ |# u A4 `: ~
( U5 @" F* S7 ? }! x5.39.217.77:8898% t" g; O: s2 f3 @% b, x8 Y
5.39.217.77:8898/ M2 D) J" s& B1 a# u
" I6 u! o; e% k2 ~, ]- t0 O; Y" Q& v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 t- R: N: i7 n% m. N3 F
! q7 N* G7 t% f* h# u! _; I材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 e, K2 R q( y+ R$ ]
大肉蟹 1隻(約2斤/ 1kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 b# M, q5 R/ N1 K/ R* h
洋蔥（切絲） 半隻5.39.217.77:88983 M- F, P3 l8 l
雞蛋 1隻
' v- Y6 ^ n" n9 l: D3 y/ ` i薑片 2片5.39.217.77:8898" i6 ^; t( `; O3 A" I# F
- N- M* K# \3 ^$ x4 V* x公仔箱論壇" P( p: {$ }) C. _7 M: l; `, b
& v' Y6 ?: t7 z8 @; Y. V調味：5.39.217.77:8898% M% g* _' W. @
辣椒蟹醬 1瓶
; C, ]1 o P5 m, h8 M% Otvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1 湯匙
$ r2 m' B: t) |5 c' C1 p5.39.217.77:8898水 半瓶
( W, f& {# }$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. l+ \/ p1 s' S" K- P
茄汁 2湯匙5.39.217.77:88984 q- Z: Y$ r) L" b
* {6 R# @9 F9 m. M" O' D5 t% x# H8 H, ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 s" N3 C$ A6 N7 b/ T7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 } L6 I, J! F
製法：公仔箱論壇. R" {% k# N) n5 `
1） 洗淨劏好肉蟹，劏蟹
5 }! h0 ~: _, x; }/ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 p3 O3 P$ X* P1 n7 J! K1 `, D2 [& k
2） 預熱鍋，下油及薑片，下蟹件，加紹興酒，炒勻加2湯匙水，中火加蓋焗6分鐘5.39.217.77:8898. Q- I. U) E, w( ]
3） 加洋蔥及辣椒蟹醬，下水、糖、茄汁拌勻， 滾起後小火加蓋焗6分鐘
, k1 ~3 v; {! j; M6 s4 A% X. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 開蓋，如水份太少，可加1﹣2湯匙水， 雞蛋打勻，平均倒入鍋中，等約10秒才拌勻，試味，太辣太鹹可加糖及茄汁
$ h, ^# z" M( @! l5 h2 @ z, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）配炸饅頭或飯來吃，吃剩的汁可用來炒飯* ^' p- O1 n4 i# p- a* X
. B& q1 |+ ~2 a& W {+ Q- x! n公仔箱論壇
! W4 Y. W" l4 \tvb now,tvbnow,bttvb
5 v5 a+ U% @ u8 t1 Y% V% k, h$ ]9 etvb now,tvbnow,bttvb5 Q% n% Q4 Y! C9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" H: a' j7 w- h8 P- ?0 ]
+ ~( S2 K- Q: j8 E- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F/ j& J) F/ y7 r8 N公仔箱論壇
/ y3 }2 `, F; o公仔箱論壇
4 L$ m0 F! ]% p KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g) E) Z. Q! ltvb now,tvbnow,bttvb
1 B W1 I2 \3 m5 H7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G2 B. z5 L# i/ T6 X. t% \! L4 l' W
$ u; s% \4 a) U& [( o
& p( \9 D! C. j0 j9 g
; U+ x& I) v$ y. D/ P公仔箱論壇公仔箱論壇 j: z9 W+ V/ W- q. M8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o' w+ ~( Y" G4 c8 L0 ~; n
" o& C2 K" ]4 j5 R, G; v7 I6 Btvb now,tvbnow,bttvb
# v+ R& b, a1 p公仔箱論壇5.39.217.77:88983 |. e% n: N$ `1 d+ P' O
公仔箱論壇- i- h) \. x- Y' z# v7 T/ A
, n% R5 L3 _3 |, ]& V( V2 G
! q/ _- O0 @* x
$ Z7 }. ?$ e2 q/ K7 T* gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-8-14 08:06 AM
| 
