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* x. R! T1 F/ B公仔箱論壇材料：
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。, W* b8 Y2 I8 W0 r) s3 i
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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3、蒜苗1根，辣椒1根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! G' M* e4 U+ j- u3 ?$ i
# P" ~* ~9 N/ g. s/ m9 S1 H9 d 调味料：0 ?) c. s* E* i9 R* p& w
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。* P5 e& _ @9 @# U& p
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适宜食用者：5.39.217.77:8898; A3 }. C5 y1 G2 n* @9 ~0 I
$ K' D, N3 \$ s L( i$ R; l/ O; d. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、营养吸收不良者。
1 T% s( y' j7 X9 B& @1 N1 h! ~9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l3 B# j7 p6 ]* c0 W2 E8 s' v( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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2 |$ A! _' i* D5 W* otvb now,tvbnow,bttvb 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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健康小语：8 ~. w9 M. f$ t
9 |1 r+ ~& e5 _8 b* utvb now,tvbnow,bttvb 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
6 }" p2 P% W; O. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _8 D1 f: l! S6 G6 V1 `# ~& @: z公仔箱論壇 具体作法如下：7 x* o4 N: s! ? g
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 5.39.217.77:8898; _* E1 [" B: F
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% X) b! z& U2 T1 ?+ Y" p4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' y, d% m0 S1 t9 r
2、豆腐切成4×1厘米厚片。 1 n7 i9 j$ C+ {5 W7 ]$ U7 N4 y0 X
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 5.39.217.77:8898) B7 O9 p M8 y
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0 O, H2 ~7 R7 [5.39.217.77:8898 4、辣椒、蒜苗切寸段。 1 x# ~( K5 m$ N+ L
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3 v/ c4 w& k; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t2 a {) d5 N* @( T P) r 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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& f8 w, g) P- H 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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