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+ q9 t( M5 T. ]5 x( {1 i) \tvb now,tvbnow,bttvb材料： u4 y0 L b8 Q$ \
8 z% B$ X6 B* |2 w) |% Atvb now,tvbnow,bttvb 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。; t' y! y9 x8 {2 E3 J3 A) Q: v
; Y3 c- A( J* r w& v 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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3、蒜苗1根，辣椒1根。5.39.217.77:88989 J; A, h2 p. P6 n, }0 f% a, o, {
. f% D# X7 M3 g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 L% m# W4 ]
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。7 w" o/ D/ f6 b" R+ f5 Q
7 B, Y0 C, Y: t. y T! `" c! a9 \5.39.217.77:8898 适宜食用者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; D4 j5 H5 T
4 C. ]! {! f5 R8 |公仔箱論壇 1、营养吸收不良者。
, p% v# N C, S0 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: D1 Q* z5 _6 Q& t. u! |
2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* K, U( o% {7 {2 b0 f2 C* t
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健康小语：公仔箱論壇/ s3 O8 ]0 `1 q, F
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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具体作法如下：# B: X; u" p/ }1 \ B& c8 B- ?
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- }8 a; e+ h6 B$ Ctvb now,tvbnow,bttvb 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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0 n4 \. u8 o1 t# i) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {4 l' ]# Y _公仔箱論壇 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 . [2 J) g; ^6 n, M9 H4 P" _
2 b1 w, P/ o9 d" v2 Y6 Z* K6 X4 u5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |4 e0 b3 \0 ^& y% ?
" O4 U3 |) V' n: K5 h* x公仔箱論壇 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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4、辣椒、蒜苗切寸段。 7 P) p4 E$ B4 v! `3 t/ M
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2 Y" N( |* P* u. o公仔箱論壇 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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1 E2 m, t2 O% H5 H8 d 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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