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7 t5 `- S2 ?; r. x7 k* J$ i) Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：2 @8 L3 f. \0 e3 e# J% R
/ P7 h3 h* F0 ?tvb now,tvbnow,bttvb 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。4 b1 P' P, r; }; M% A
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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2 X- i8 X% V- X5 k* K9 \) l 3、蒜苗1根，辣椒1根。5.39.217.77:88987 s" B0 i" D: r+ Y! v; O
0 E# N8 a4 F( J L7 N! ~8 X2 ytvb now,tvbnow,bttvb 调味料：公仔箱論壇3 t& {- l9 |. Z
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。" ]0 p* b& L7 L+ Z' _
1 Q% x/ ~4 C( r+ g" {. ftvb now,tvbnow,bttvb 适宜食用者：
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q& e Q T% @% L6 @ 1、营养吸收不良者。5.39.217.77:88980 ?3 L9 d& ]0 e% [7 r
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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2 T: I. `5 h; m" C% N9 vtvb now,tvbnow,bttvb 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。6 n# h1 v$ T6 B% L# g; s
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健康小语：
- ]- a) S0 M; {9 [. Z5 r" {8 V# O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% \( c* j! t! A+ s2 i& j/ }
砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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, C: P7 C& D/ k T+ n1 E 具体作法如下：7 q% \2 `4 P$ X* p9 W9 I
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O, s. Y& |* M( ~1 ]
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# L, a K- [4 _ @1 }. h 2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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& d* s! @0 F1 p: j( N- vtvb now,tvbnow,bttvb 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 q$ e. h3 w5 }1 H- H9 ^
% ?) S7 X) s; \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& E4 I* E( D8 X' T" ~: p
2 t# l" E" p& _" i7 s0 Z4 N4 m! X3 {/ W 4、辣椒、蒜苗切寸段。
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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- I% _' Z4 v* \ 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
" U. X. P1 B; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& ~" ?, Q7 j9 V' w0 ]) G
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! h+ O8 a1 n; Q! B9 x ~* J" U) g公仔箱論壇 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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