/ z P; s$ g G/ r2 @2 J' B7 h公仔箱論壇# x* h1 t6 |7 a" v7 g
材料：
3 {) _3 V4 R0 X. h$ ]8 {& u) `" R- V. Q' q0 g/ @* I* [
1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
/ X5 E8 X8 ~$ S* @4 S }2 D4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ U4 B* i- ^
2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。) x$ T) U/ F# ]4 M3 I2 X" E
0 f+ v0 p0 e' a' I2 J6 Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蒜苗1根，辣椒1根。
( [9 M8 H" v- w( k; {5 d/ P4 H- u% U, |$ O3 _
调味料：
. {6 \. G, u8 Z& [3 @( o" ? v3 d j, V( \# c2 |( [
豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
! J/ u5 A6 w9 a! V. [! f% u1 ]5.39.217.77:8898
7 Q/ e; l! D4 f8 g 适宜食用者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ N5 D6 f. w0 C3 U7 \% ~
5.39.217.77:8898& P k. b; d* h+ C, M
1、营养吸收不良者。
- a# s0 ^( t& l w- z: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V! f0 p* L0 z# [% a 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
3 ]/ f: H1 {, O; t% O. stvb now,tvbnow,bttvb
e: }- j3 \. D! y" g6 |3 E4 s5 r公仔箱論壇 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。5.39.217.77:8898- ~/ P- |3 ?; [% b6 F
5.39.217.77:8898. y$ b, B& |& i* f7 h
健康小语：
; r: j. H3 w. l; `3 z! otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) l. V5 d4 c4 _
砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
7 U* Y( Q4 X( y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- L# B4 @' a* ]
具体作法如下：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 o, l1 P7 j2 G/ e3 o: E
' l! c5 [8 ^, z. [6 ~3 U2 } 5.39.217.77:88984 a" A# V; Q: l2 Z
公仔箱論壇7 }7 Y0 {6 S8 y4 w- i+ E
1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
& N1 ]2 T0 q$ H% a8 U' h, v, `tvb now,tvbnow,bttvb
9 Q; w+ X4 F) w& A6 k, {4 a tvb now,tvbnow,bttvb; `2 D$ @- P, E" Q* n! `9 p
tvb now,tvbnow,bttvb) H! O! y8 l( f* G8 l5 b) N" \
2、豆腐切成4×1厘米厚片。
" [; L# t. E# \1 W m0 a! g9 M公仔箱論壇
8 W7 K0 L% h$ G9 Q' t3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 c2 y9 r5 ]1 m' [, Z
+ |3 I# O5 E, Ytvb now,tvbnow,bttvb 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K- f6 m' b, O3 H2 Z8 w' E& l
; P% u. E' Z U) \公仔箱論壇 公仔箱論壇 z+ r' N5 e! `4 p' B- S7 d: E' U
1 d- r0 ?6 H- e* Q& _5 I4 D& h' |& H
4、辣椒、蒜苗切寸段。
7 }- Y. q" Y3 A% h* \( ^. H5.39.217.77:8898
% ^/ l& C% B0 _% ctvb now,tvbnow,bttvb
& w1 P+ {+ S$ I/ n9 S" I' t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. W& f2 o# X+ v- H6 Y; `
5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 * `9 h q7 _# h) G2 L8 K
" Y i) a; T& ~) E, V# ^公仔箱論壇 公仔箱論壇5 e6 t e( D/ K3 r
2 A* ~* O+ a: [- X# qtvb now,tvbnow,bttvb 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
% S5 o! M V7 b& f6 K9 {$ s0 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 N9 @- Y0 P/ l W5 S k
" b. n$ r. l& z3 `* M. P- V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ]9 V6 i5 u I0 P) f5 v* x
7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
| 