( Z, Q2 Y5 `! j+ B; r8 p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n9 D9 X4 Z! I. M4 [5 K g9 Z' B& X5.39.217.77:8898材料：/ }, u6 Z! Z& X( z8 k3 z# t1 d8 t
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。公仔箱論壇0 T8 q% F; y; s# Y
8 [& K+ x2 X I3 h3 r o, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蒜苗1根，辣椒1根。
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调味料：- u! E7 |6 Q! Q/ R
2 s; ~/ A3 w6 e: n" Y" ^公仔箱論壇 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。公仔箱論壇, |. y# {) J% }
! D* ~+ t8 l4 V3 a4 U/ ?0 {" k公仔箱論壇 适宜食用者：5 F$ h4 i2 {( z: _/ L1 P( r
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1、营养吸收不良者。
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。0 p$ y$ e$ Y! L, X V. L' |
2 r7 ^# C% p# M4 C7 d7 t' N) X 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。公仔箱論壇% o, @& c& d! Q9 T7 U3 ]7 r
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健康小语：5.39.217.77:8898/ r" `4 i, R/ d4 ? r
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。5 N8 l. @* N2 G% i7 I; d) d
! y J5 z# N; O0 w$ I' | }5.39.217.77:8898 具体作法如下：
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& ~, p/ M+ t" L! g& Q. m( Q* e* Z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
' y5 z) Q9 ~) S6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, G2 Z; Q1 ?7 E7 S' m公仔箱論壇 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 公仔箱論壇6 T% U1 }3 L, K9 u; u! M
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 c2 e* [/ w7 a: m. x
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; D, u# M1 r) `- F公仔箱論壇 4、辣椒、蒜苗切寸段。
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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! z- T. G: S: W% Z( m7 d* f( A0 z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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% }8 H# C+ r2 q( u1 ]/ t! { 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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