返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 龙凤腿


# b* R0 B/ s) s# M2 E5.39.217.77:8898
( x8 J, b* u( O0 O& k' {tvb now,tvbnow,bttvb特点:造形美观,色泽褐黄,外松脆、里鲜嫩,口味香咸。
. n( x# F4 o* _( x5 H原料5.39.217.77:8898# t$ c, _0 M5 L: y8 {+ s1 Q
鸡丝、虾仁。 猪肉油、鸡腿骨、鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油。0 ^6 ^$ H6 u" j" \  b" ~5 q
制作过程
8 ?# \/ w3 X5 l' u6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将鸡丝、虾仁同放碗内,加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒,味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净,切成10厘米见方的块,将鸡丝、虾仁分别放在网油上,鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形;
2 O# N5 E9 g4 p3 [6 D8 X/ C$ c, Z$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火,烧至七成热(约175℃)时,将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉,再拖蛋糊,滚上面包粉,下入油锅炸至淡黄色,将油锅移至小火上炸1分钟至熟,用漏勺捞出,整齐摆入盘中即成。
返回列表