材料： 冬菜一小碗（我放得太少了，没够吃），私藏的干辣椒和干豆角，五花肉一斤，尖头椒，豆豉，姜，蒜
( @) I' }/ q+ k9 ? W公仔箱論壇
# E! @$ s$ Z" T9 U4 M! r& S! }公仔箱論壇步骤：
2 g* }0 k, l( K5 }( Z4 W$ T5.39.217.77:8898１）先将肉块进开水锅过一下水，然后擦干净水，有酱油一一抹好，放一边待用．5.39.217.77:88988 W1 X1 G6 P$ b7 q4 s- w! z
公仔箱論壇3 F% w2 c' G0 f6 F6 Y
２）锅里放少许油，把皮接触油锅，煎到肉皮呈焦状．煎好后，装起来，等肉凉后，切薄片／公仔箱論壇9 Q4 V; K8 K# u1 J% f6 c+ Q+ o
公仔箱論壇: a. x; D% ?& J5 L; U5 W0 q
３）扣肉扣肉，要从碗里扣出来的。现在把猪肉皮朝碗底，排排队，按次序放在碗里，然后加盐和老抽，表面撒上冬菜，干豆角干辣椒，姜，蒜．
9 h( k, {. U) o5 n+ j
" |- A. ?/ O" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４）上蒸锅，４５分钟．ＯＫ！再次夸夸我家的小蒸锅，嘿嘿，确实方便，好用．公仔箱論壇 ]3 x+ u3 @) v/ x4 t
2 ?$ c; A X1 W+ L. E( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５） ４５分钟后，拿个盘子扣在蒸肉的碗上，然后把碗迅速倒扣，哈哈哈哈，扣肉就这样诞生啦．
: m, r5 _' [; u. S7 w( ]5.39.217.77:88983 w- q6 r$ a; | l) ]% r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 V& U9 L( `" i. [; v. \" P
公仔箱論壇- g, N* Q1 U; h) o; i
 tvb now,tvbnow,bttvb; b) v+ L+ g& n# a5 S0 I- h
公仔箱論壇- x0 o5 R1 z o, F) j6 a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, ?9 U* j1 [2 H
4 Y+ E3 g0 f9 X) ~6 z1 V* }tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) l+ j5 _+ G" h+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 a# o# {" r f! E% f( Q
" ]: z+ C- ^' e6 ?9 i' {9 ?5.39.217.77:8898' Q8 T. t, i' l5 u3 i" ?: h
, L4 c G! P% btvb now,tvbnow,bttvb4 _2 X+ t( i6 d1 E" L1 y! G, o
* N% m# v* D8 w" h5 rtvb now,tvbnow,bttvb
3 a+ s& T' L; a7 f- {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-12-9 09:29 AM
| 