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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐


( V( T2 m3 G5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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【材  料】
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9 f+ M6 s- i% S0 l3 O炸過的小塊臭豆腐  3塊 tvb now,tvbnow,bttvb. g3 |& c, `. c: y; v
蒜泥  適量 9 S, W: k2 I9 i1 l* _$ p; N
香菜段  少許
4 r, c( [% B- D! T" n; w台式泡菜  適量
9 j$ Z2 }& ]3 z, Q7 p' L5.39.217.77:8898【調 味 料】
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  \% N- E; [. \* C/ x公仔箱論壇醬油醬汁  1/2大匙
. I+ I$ E4 I, b& D% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  少許# O/ m, C7 b7 O) `8 X
烏醋  1/2小匙
0 G+ }  e8 _" l4 f: I$ y" ]1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 j+ K9 k7 D$ [; [
【做  法】% b# x4 H+ _# k4 }( [& z8 i
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。  T6 W6 N, L! g+ c: v. j: X+ f

" C1 E8 E+ b7 ~* {0 d( \6 k公仔箱論壇2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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