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【材 料】
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炸過的小塊臭豆腐 3塊
" r- b% ^/ g* ?7 A; J8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 適量 ; g5 F( N0 z4 K/ F( R
香菜段 少許6 @2 a7 }, G8 s: m7 g
台式泡菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( V2 x" N J8 o
【調 味 料】
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5 c. A Y( q0 {$ J5 i: C4 w3 t公仔箱論壇醬油醬汁 1/2大匙
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烏醋 1/2小匙
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【做 法】5.39.217.77:8898+ u% |8 ?& [$ Y% b' Z
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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