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【材 料】1 b0 h( X* b: B: R- m3 G ^! c
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炸過的小塊臭豆腐 3塊 5.39.217.77:8898& }0 P$ Y0 l4 L. K+ t
蒜泥 適量
, {8 n$ H: ~ E u7 s8 f, @公仔箱論壇香菜段 少許
$ w& Q# O+ w3 q. ^. c% Y4 {) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式泡菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& Z) }* T: {% H" m4 e( ^% G2 b+ f/ e
【調 味 料】 ! q* m# R+ _$ m
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醬油醬汁 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; Q8 N& z; ]/ f3 i5 x
辣椒醬 少許6 z' ~3 T$ I6 j3 t9 ~
烏醋 1/2小匙
% I7 a+ q' s! h5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' e8 s! Y' d$ I# Q3 X9 m
【做 法】
3 f! B1 a0 c+ j2 |% l5 \$ M5.39.217.77:88981.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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