[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁咖啡良伴

Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. K1 E3 g& `. D1 b2 l* V8 ~
在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
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Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% O0 y' ^" g2 _) h# ^2 {6 i
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇, r6 ~) h% J' |4 f- O
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20085.39.217.77:8898 N0 q* C: O" H( Q
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  20085.39.217.77:88986 k) g+ D8 P8 Q- X0 g* v
細緻複雜芝士匹配
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）2 W! s9 T- `" c7 _
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
濃郁黑加侖子果味5.39.217.77:8898: _7 E7 c$ I$ W8 B( U7 Z
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）tvb now,tvbnow,bttvb- J+ t5 c5 e" I3 J, k
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
氣泡幼細質感油潤公仔箱論壇1 ?  B; O' {. [, l; S: [
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 w- Q9 t: H, E1 W
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb" I" M  y) y) x2 `% K! C' v
橡木果香酒體柔和5.39.217.77:88981 T1 K; v5 M7 A6 B
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。

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