 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
1 @/ g% |+ X% a6 W/ A 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。1 ~) j6 x2 C) \, ?- J0 M& v. p' s! F
 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 20073 p% I' T( i2 c6 G8 O# c
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
8 f+ @5 j# @0 S- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008; K; S" ^8 j/ c# S+ G% ~ q
- Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
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l2 |/ Q, Z) v5.39.217.77:8898【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
5 K/ F. @! y. s7 t) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008公仔箱論壇+ Y& e& X) O l9 Z
細緻複雜 芝士匹配
$ c" p/ |. y k* p採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）8 _1 s, q" ?) Z* |. c# ^
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007公仔箱論壇7 q0 p! _3 E( H* {4 ]( b
濃郁黑加侖子果味
/ G* y5 C* G1 {4 s1 o% U- i. ]採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）4 D- e% U/ @1 d( o8 q. D1 _) e: D
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut* H0 y1 J" m6 n8 y* z
氣泡幼細 質感油潤 {3 F7 l8 r# ^ X$ I$ g' K7 i
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）5.39.217.77:8898/ V: F# B: `$ ~3 e
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 N# ? J& U0 z8 s1 \( `! n, R
橡木果香 酒體柔和
9 l4 m& ]% S% P; Z: t% u5.39.217.77:8898Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
2 r3 y2 c& k- ^4 Y" M7 u( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 @) a2 ~! [* o
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公仔箱論壇9 L# u: v# l t5 S9 Q- {* E4 T
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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