 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003公仔箱論壇2 I8 Q; L; |/ y* m1 N$ Y+ v
 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
' Z% O9 I+ X; D8 i# `+ @# S公仔箱論壇 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007' G5 s, a) G* L1 _4 |0 M: T
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut; k i% E U- |
- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20087 C7 y/ y: ?. b+ u* o0 y
- Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
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+ s9 R, h- ^1 _/ Btvb now,tvbnow,bttvb【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）1 [ P1 |' h( s2 Y: ]% y& P; r6 D
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
, n7 e6 Y6 m$ ^0 B/ r9 U, f細緻複雜 芝士匹配
+ D3 S# ~1 e) n1 K; l. l) a' H公仔箱論壇採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）tvb now,tvbnow,bttvb( k4 ~, u- Q e- }5 v
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
$ O3 K% F+ ]5 ^; f8 q" l- C$ W濃郁黑加侖子果味: o- k) f0 s! v- d
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）1 R$ r' b0 _9 {3 i9 T! P
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
1 K. S) ~) V7 g/ i. l# @氣泡幼細 質感油潤tvb now,tvbnow,bttvb& f) s. ]( @- [" g
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% z( c% l" G2 X* i8 \ X
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
. ]& q6 r# j- l, f5 @橡木果香 酒體柔和
. U* C, i k5 k! @7 LBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。9 x! e. N6 [7 Y& c. K
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$ U6 v7 `8 x3 L/ p8 D( G3 Y6 y$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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