[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁咖啡良伴

Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003公仔箱論壇/ r/ t) r; p' e
在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007公仔箱論壇- S* m! w8 E2 ?6 N8 R+ p( ]. b5 b
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇3 M- a- \4 k+ V, c. M
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% v: v5 P9 _9 d1 q, A
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 20085 l; v- P" X9 B; v1 a* t: c9 ?

: {; W' C; D* [; O9 E9 \, j# l  q
3 P; Y5 m: I5 G6 C6 I
公仔箱論壇2 `9 A& D  a0 T
【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）$ J1 h3 ^6 E1 n/ T" |! w$ A, m
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
細緻複雜芝士匹配' a& r/ q8 C/ l! A# m, ?
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）5.39.217.77:8898, v* i/ q3 Q- I1 M+ D. [
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 20073 h/ s& e5 w# |- n% K8 Z
濃郁黑加侖子果味
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 U: S- K* E# w; e$ `" G& c6 Z6 p
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.77:8898' e( H1 B% j4 y1 q( ^5 _
氣泡幼細質感油潤( o4 A& X9 R* |) k1 C0 b
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% Q' N3 w& ]7 \( G6 K5 I. b
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20085.39.217.77:8898$ r) K6 x! H& L+ _( W5 }2 S
橡木果香酒體柔和
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。

, [- r; u% I( i# U- F5 v/ \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) _  D( \5 R# o0 V! O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% a$ }3 Y- b5 D* a8 o

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁咖啡良伴