 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
7 n6 M& R! H4 v' b1 }tvb now,tvbnow,bttvb 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
" \: R" Y. r0 R3 `+ q, d5.39.217.77:8898 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007公仔箱論壇' s3 {3 D- u9 C
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut1 J: I- ?& V |7 o0 d& y- i" f" |
- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb; }$ ]6 N0 Q" {( D4 Z, h
- Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
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6 R' b/ `6 a0 b【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
n; `+ i: G |& G3 r2 Stvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
3 q% D& G3 F& I) Y- D5.39.217.77:8898細緻複雜 芝士匹配
' Y: g3 u) T) S採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）公仔箱論壇2 ~/ O7 J4 R. b0 i; y5 m' b
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 20075.39.217.77:8898' V* w0 C. M. B" V1 X0 }4 N
濃郁黑加侖子果味2 ]3 P$ q5 a& w2 T" |: E" Z
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
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氣泡幼細 質感油潤
$ r8 k0 Q+ ]$ r- ~9 Q6 ]% v4 mBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
7 D8 z: C" [6 u& k3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20085.39.217.77:8898: o- A/ ]' K8 k/ G( K
橡木果香 酒體柔和
" I1 I. p6 I5 z" @+ R: a( d! v) IBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。tvb now,tvbnow,bttvb! Q: Z8 u8 |$ M+ ]0 A" d. u0 N
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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