維生素B6濃度低與發炎有關慢性發炎與血液中維生素B6太低有關TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, d6 N& B" F0 d% t
5.39.217.77:8898 e q# r# m9 D Y
 公仔箱論壇: p! d3 o1 K/ F- A9 ~
受傷後紅腫這類暫時性發炎反應，通常是免疫系統積極對抗感染的一種跡象；但慢性發炎是廣泛性健康問題的危險徵兆，例如心臟疾病、中風、第2型糖尿病等。tvb now,tvbnow,bttvb M! p. l8 i; T& q' _; C* W# C
3 @8 k- {- N% x+ A& S" t& |& }
最新研究發現，在瘦肉、豆類、蔬菜等食物中的必需維生素B6與身體慢性發炎非常有關，但也別急著吃補充劑。根據各種指標顯示，血液中維生素B6含量最低的人，慢性發炎的程度最高，那些體內血液含有最多維生素B6的人，最不可能有發炎的跡象。
' F- F' M3 T! u& R公仔箱論壇 b% X% I7 a1 g- b0 [7 E! i( o& s1 f
研究人員在營養學期刊（Journal of Nutrition）發表的報告中，比較2千多位參加Framingham Offspring研究成人血液中的維生素B6濃度和13種不同的炎症指標；結果發現，維生素B6濃度最低的人，13種炎症指標的整體分數最高；濃度最高的人慢性發炎程度最低。5.39.217.77:8898- p7 W o7 N# \3 ]
^( @/ P% _, s; B8 n! |/ W7 ? Tufts大學的Lydia Sakakeeny博士表示，研究結果讓他們更瞭解體內慢性發炎是怎麼回事，但若要透過食物或營養補充劑獲取更多維生素B6來對抗發炎，似乎還言之過早。
& l/ A; D& f" m# s: k0 l5 f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e1 L6 x# R- J( l 需要先確定維生素B6和發炎之間的機制，才可能產生新的治療方法或飲食建議，在此之前，人們應側重於飲食中的維生素來源。
, \) \1 r% {6 _. d) _2 r公仔箱論壇
4 v/ G0 ^+ U6 |) w/ B9 J5.39.217.77:8898 營養與飲食學院的Joan Salge Blake營養師表示，像這類的研究結果出來時，人們經常會去買補充劑，而不是去超市。但這些營養是大量存在於瘦雞胸肉與漢堡、魚，非常容易購得的豆類與黑白斑豆、還有紅辣椒與土豆等美麗的蔬菜之中。
( E6 v4 R. \: p3 `+ n& ]/ n8 L
5 [7 w# U" C4 q; \公仔箱論壇 Blake營養師表示，維生素B6對體內100多種酵化過程是非常重要的，主要與蛋白質代謝有關。但服用大量維生素B6（每天超過500毫克）可能導致神經損傷、行走困難、或有刺痛感。只要有良好均衡的飲食，就能滿足你的需求。
1 v3 f2 U" E/ ~( f% O# y, b( K公仔箱論壇
4 f2 b1 L' n, E: y: X; _公仔箱論壇出處: WebMD Health News
' k* c: G+ d" I, n6 b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者: Jennifer Warner
1 ~1 A4 B% L, u- ]" V$ K審閱: Laura Martin |
發表於 2012-8-10 03:29 PM
| 
