本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）. {, t7 p" P! Q; c1 c
0 j" U% ~% R! N! Y# e5.39.217.77:8898白汁, T" @$ w. M' T3 \
1份
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去皮雞脾肉 400g0 T+ x. H& L9 f) V! o
洋蔥 半隻
9 { x9 l6 ?7 ~+ Q( L: P5 B! L5.39.217.77:8898甘荀 兩條5 O) X0 t* x& M0 p: b$ P1 I3 Q
蜜糖豆 小量 （可以不加）" Z7 c+ w, N0 K) c# _, Q8 p( J+ Z
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7 q! f$ r# i" G k* E5.39.217.77:8898雞肉調味：
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% S& H8 r. {4 R/ F( Z4 _1 f3 `雞粉 1茶匙" `) f, u, F8 c P
豉油 1/2 茶匙2 L4 S9 I U8 }& f7 e$ d9 f
胡椒 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ Y5 x: _, C! j T8 Z. \
糖 1/8 茶匙+ P7 J$ X+ y7 R" O
! F0 s$ h" O# O7 u5 @2 v5.39.217.77:8898製法：
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5 z/ ^9 u1 Y$ q P! i# J5.39.217.77:88981） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
9 D* s2 i$ A& a) s- }) n6 A c! a v$ wtvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
0 i8 E9 a; f& A( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 E) u. b% i: f5 H! B
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
: l# B+ c3 }0 d7 j0 Itvb now,tvbnow,bttvb2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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7 ? |/ f( q( I) P9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G* b/ M& N" m$ N
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
s7 z K/ g5 J公仔箱論壇加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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