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[中式食譜] 白汁雞皇飯食譜/奶油燉菜(附食譜)

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁,只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了,不用金寶罐頭,更加健康,如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗,雞肉更軟腍!港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜(クリームシチュー), 「深夜食堂」漫畫也有畫過,冬天吃很暖身子。5.39.217.77:8898% ?. D0 Z3 u" `

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& B" n# ?5 H0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

) d* j9 i; q# R" ~5 l6 v7 M5 U& ftvb now,tvbnow,bttvb材料:(二人份)公仔箱論壇1 c1 `5 C, \* S6 k

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去皮雞脾肉     400g
' G, m- _6 X7 A) u, y+ X1 N! Y洋蔥     半隻
4 t* d& K( i4 h8 U6 _, m: G* x% l  g5.39.217.77:8898甘荀     兩條5.39.217.77:88980 Z* I5 i' {- K- O, E5 ?
蜜糖豆     小量 (可以不加)
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雞肉調味:
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/ L/ N2 @6 N- o0 W* o1 L雞粉    1茶匙
( m  w) j: Y0 k: g# C. Ptvb now,tvbnow,bttvb豉油     1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o- w0 W, ?  Q6 M/ Z) s
胡椒     1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 Y  U& x" q
       1/8 茶匙
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製法:, z5 B2 N! X/ J" @

5 j  T) V& u0 l2 ^9 g5 P, [1) 雞肉切成易入口雞塊,以調味料醃8分鐘,洋蔥切粗條,甘荀切粒公仔箱論壇! V1 ~# q# V& d9 W$ Z7 ~
2) LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀,滾起加蓋小火焗8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  R5 D+ v& V& a0 L
3) 加入雞肉,滾起加蓋小火焗15分鐘,再加入蜜糖豆煮5分鐘,以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士:  m) i3 c! u' W% z* u, t  x5 q

1 R# h& D1 j3 u/ p2 c+ U% J1) 加點綠色的蔬菜顏色會更好看公仔箱論壇/ ]4 P. Q1 b. @# q: Z9 x; g
2) 吃時在白汁上加芝士會更惹味3 |6 S8 U. X; G

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用現成的白汁磚,更加方便,只要炒香所有材料,
! ^( |; p$ C2 z! v公仔箱論壇加600ml 水及半盒(3小磚)拌勻便成
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