本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 5.39.217.77:8898+ U+ f; l" S3 B- ~% V. r" \
; N7 p# [4 E* W& Z5 H8 u& ptvb now,tvbnow,bttvb之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）8 y% ~/ A, X4 O! N Q7 c7 n
1 x3 K) N) o( p- @$ ~白汁
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% h. m7 \: ^: v4 }* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W |' O/ ?& D( T3 i& p1 Y2 ~' v
去皮雞脾肉 400g- x m2 z: a/ Y; n) c$ F) R: y
洋蔥 半隻7 x7 X/ N' O& ^8 z2 M
甘荀 兩條5.39.217.77:88987 q" l% Y6 ?0 V3 c. H/ O1 X6 C
蜜糖豆 小量 （可以不加）tvb now,tvbnow,bttvb$ c; T, @# f& z; _
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# a/ K3 C( n7 p/ X! R% ~1 w雞肉調味：% e4 j( P. B. h2 \+ V) ^: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {: T1 n J0 j
雞粉 1茶匙
2 l/ l% L8 P% J# c1 [3 v9 ]) `tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1/2 茶匙( f% v8 H/ n; V% f
胡椒 1/8 茶匙
h3 o' r2 R b `% h糖 1/8 茶匙
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& y1 z, i6 }8 ^: W+ x製法：7 p4 o: B' m& y6 \
& L9 J+ z4 x: W# |6 mtvb now,tvbnow,bttvb1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
. w. ~) j% l7 R8 q2 p2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
& h) o' w6 [* k0 }5.39.217.77:88983） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：' ~) h: X: H+ l% M6 m9 B% p5 h: A f3 T
! Q; X1 y: e4 d% A6 `9 J5 n, L5.39.217.77:88981） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 }( W# e& J9 }" P- V1 z3 L
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
/ a0 E1 X) X* X5 b6 L/ @/ \加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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