[美酒共享] 伏特加浸梅酒

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上星期浸了黑糖梅酒，在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒，我又來試試，酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎？要一年後才知道呢！只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅，高酒精度的話可浸更久，5年10年也沒有問題。

份量是自己調的:
7 \+ G3 S; X5 f- l6 t( o伏特加    1樽(750ml） / Z2 B+ p7 w- E- y
青梅    750g (約1.5磅）0 q' w: o2 D$ `6 x: t( X  q$ q
冰糖    300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ P9 ?! O# j/ @, v
浸法跟黑糖梅酒沒分別TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 E( Y8 g/ U

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1）洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 X, t+ u4 F! ~; l% S
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2）青梅逐隻洗淨，以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕
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0 u  Y" [+ E' y! A+ S5.39.217.77:88983）洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
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8 l$ K& f$ O. E3 wtvb now,tvbnow,bttvb4）把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年
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3 Y  k$ a, |* P公仔箱論壇半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖tvb now,tvbnow,bttvb( E- A8 S% y( m4 d  Z3 z
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